Wenn Sie den Geschmack von Romana- oder Romana-Salat lieben, sind Sie nicht allein. Seit fast 5.000 Jahren pflanzen Menschen Römersalat an. Römersalat ist eine beliebte Sandwichfüllung und der Salat der Wahl in Caesar-Salat-Rezepten. Dieses nährstoffreiche Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien und Antioxidantien und hat dennoch überraschend niedrige 10 Kalorien pro Tasse Salat.
Um den Ansprüchen Tausender Verbraucher gerecht zu werden, widmen kommerzielle Erzeuger jedes Jahr Hektar Land dem Anbau von Römersalat. Leider wird geschätzt, dass grünes Blattgemüse für 20 % der durch Lebensmittel verursachten Krankheiten verantwortlich ist. Dies hat im letzten Jahrzehnt zu zahlreichen Rückrufen von Römersalat geführt und für viele Familien dazu geführt, dass Salat 2018 von der Thanksgiving-Speisekarte gestrichen wurde. Viele Gärtner finden, dass der Anbau von Römersalat zu Hause eine sicherere Alternative ist.
Pflege von Römersalat
Der Anbau von Römersalat ist ziemlich einfach. Es handelt sich um eine Nutzpflanze für kühles Wetter, die in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten im frühen Frühling und Spätsommer gepflanzt werden kann. Der schnelle Anbau von Römersalat ist das Geheimnis für die Herstellung knackiger, aromatischer Blätter. Wenn Sie nach der besten Art und Weise suchen, Römersalat anzubauen, befolgen Sie diese Tipps:
- Beginnen Sie mit der Frühjahrsernte im Innenbereich . Romaine braucht 70 bis 75 Tage, um zu reifen. Um zu verhindern , dass die Frühjahrsfrüchte verschießen, pflanzen Sie Römersalat im Innenbereich. Römerpflanzen sind frostbeständig und können in den Garten verpflanzt werden, sobald der Boden bearbeitet werden kann. Herbstfrüchte können im Spätsommer direkt in den Garten gesät werden. Reifer Salat verträgt keinen Frost.
- Verwenden Sie feuchte, nährstoffreiche Erde . Romaine benötigt sowohl Stickstoff als auch Bodenfeuchtigkeit, um schnell zu wachsen. Den Gartenboden mit reichlich Kompost düngen oder anreichern. Salatkenner sind der Meinung, dass im Boden angebauter Römersalat besser schmeckt als hydroponischer Salat.
- Vermeiden Sie es, Römersalat in der Mittagssonne zu pflanzen . Transplantieren Sie Römerpflanzen stattdessen an einem bewölkten Tag oder am Abend, um eine Austrocknung der Pflanzen zu verhindern und den Transplantationsschock zu reduzieren.
- Sorgen Sie für ausreichend Abstand . Platzieren Sie Römerpflanzen in einem Abstand von mindestens 30 cm. Wenn man dem Römersalat genügend Platz zum Wachsen gibt, entstehen größere Köpfe. Dadurch wird auch die Luftzirkulation verbessert, was Fäulnis reduzieren kann. Versuchen Sie es bei der Direktsaat im Garten mit Klebeband, um einen besseren Abstand zu erreichen.
- Vor Parasiten schützen . Kaninchen und Nacktschnecken lieben den süßen Geschmack von Römersalat. Um zu verhindern, dass Kaninchen Ihre Ernte vor Ihnen ernten, versuchen Sie es mit schwimmenden Reihenabdeckungen oder ziehen Sie es vor, Römersalat außerhalb der Reichweite in einem Hängekorb oder erhöhten Behältern anzubauen. Um Schnecken zu bekämpfen, versuchen Sie, Schneckenfallen zu bauen oder Kieselgur um die Roma herum zu verwenden. Es ist ratsam, den Einsatz von Pestiziden bei Salat zu vermeiden, da diese leicht von den Blättern aufgenommen werden.
- Pflanzen Sie öfter weniger Pflanzen . Versuchen Sie, alle zwei Wochen Römersalat anzupflanzen, um während der gesamten Vegetationsperiode eine kontinuierliche Versorgung mit Blattsalat zu gewährleisten. Romaine kann auch Blatt für Blatt geerntet werden, um die Ernte zu verlängern.
Im Vergleich zu anderen Salatsorten gilt Römersalat als hitzetoleranter und schossfester. Sie wächst gut in Töpfen und ist eine beliebte Wahl für den Container- und vertikalen Gartenbau. Versuchen Sie für eine ganzjährige Ernte, Römersalat im Winter in Innenräumen hydroponisch anzubauen.