Was sind Teepflanzen? Der Tee, den wir trinken, stammt aus verschiedenen Sorten der Camellia sinensis , einem kleinen Baum oder großen Strauch, der allgemein als Teepflanze bekannt ist. Bekannte Teesorten wie Weißer, Schwarzer, Grüner und Oolong-Tee werden alle aus Teepflanzen gewonnen, wobei die Verarbeitungsmethode sehr unterschiedlich ist. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Teepflanzen zu Hause zu erfahren.
Teepflanzen im Garten
Zu den bekanntesten und am weitesten verbreiteten Teepflanzen zählen zwei häufig vorkommende Sorten: Camellia sinensis var. sinensis , hauptsächlich für weißen und grünen Tee verwendet, und Camellia sinensis var. Assamica , wird für schwarzen Tee verwendet.
Die erste stammt aus China, wo sie in sehr großen Höhen wächst. Diese Sorte eignet sich für gemäßigtes Klima, im Allgemeinen für die USDA-Winterhärtezonen 7 bis 9. Die zweite Sorte stammt jedoch aus Indien. Es verträgt keinen Frost und wächst in tropischen Klimazonen ab Zone 10b.
Es gibt unzählige Sorten, die von den beiden Hauptsorten abgeleitet sind. Einige sind winterharte Pflanzen, die in Klimazonen so nördlich wie Zone 6b wachsen. In kälteren Klimazonen gedeihen Teepflanzen gut in Behältern . Bringen Sie die Pflanzen ins Haus, bevor die Temperaturen im Herbst sinken.
Teepflanzen zu Hause anbauen
Gartenteepflanzen benötigen gut durchlässigen, leicht sauren Boden. Ein saurer Mulch, wie zum Beispiel Kiefernnadeln , trägt dazu bei, den pH-Wert des Bodens aufrechtzuerhalten.
Volles oder gesprenkeltes Sonnenlicht ist ideal, ebenso wie Temperaturen zwischen 13 und 32 °C. Vermeiden Sie Vollschatten, da in der Sonne stehende Teepflanzen robuster sind.
Ansonsten ist die Pflege der Teepflanze nicht kompliziert. Gießen Sie die Pflanzen in den ersten zwei Jahren häufig – im Sommer normalerweise zwei- bis dreimal pro Woche – und verwenden Sie dabei möglichst viel Regenwasser.
Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben leicht trocknen. Sättigen Sie den Wurzelballen, aber gießen Sie nicht zu viel, da Teepflanzen keine nassen Füße mögen. Sobald die Pflanzen etabliert sind, gießen Sie bei heißem, trockenem Wetter nach Bedarf weiter. Besprühen Sie die Blätter in Trockenperioden ganz oder leicht, da Teepflanzen tropische Pflanzen sind, die bei hoher Luftfeuchtigkeit gedeihen.
Achten Sie besonders auf Teepflanzen, die in Behältern wachsen, und lassen Sie die Erde niemals völlig austrocknen.
Düngen Sie im Frühjahr und Frühsommer mit einem Produkt, das für Kamelien , Azaleen und andere säureliebende Pflanzen entwickelt wurde. Gießen Sie die Teepflanzen im Garten immer gut, bevor Sie sie füttern, und spülen Sie den Dünger, der auf die Blätter gelangt, sofort ab. Sie können auch einen wasserlöslichen Dünger verwenden.