Als Gemüse für kühles Wetter ist Frühling oder Herbst die ideale Zeit für den Salatanbau. Buttersalate sind aromatisch, süß und zart und zudem einfach anzubauen. Erwägen Sie die alte Sorte Pirat für Ihren Garten in der kühlen Jahreszeit. Sie lässt sich leicht anbauen, bietet eine gute Krankheitsresistenz und reift schnell in nur 50 Tagen. Sie können Pirat so anbauen, dass Sie sowohl junge Blätter als auch reife Knospen verwenden.
Was ist Pirat-Kopfsalat?
Zu den Kopf- oder Buttersalaten gehören Sorten, die lockerere Köpfe bilden, einen milderen Geschmack mit weniger Bitterkeit haben und eine zartere Textur als andere Salatsorten haben. Im Supermarkt finden Sie diese Salate mit der Aufschrift „Buttersalat“, „Boston-Salat“ oder „Bibb-Salat“, aber es gibt noch viele andere Sorten, darunter auch die Sorte „Pirat“.
Pirat-Salatpflanzen sind in Deutschland beheimatete Erbstücke und haben eine einzigartige Färbung. Die meisten Buttersalate sind hellgrün, aber diese Art wird oft als Pirat-Buttersalat bezeichnet, da die Blattränder eine rote Röte aufweisen.
Der Geschmack und die Textur von Pirat sind hervorragend. Die Blätter sind zart und der Geschmack ist mild. Beim Ausdünnen von Pflanzen können Sie die Blätter als Setzlinge verwenden, aber vollreife Blätter sind fast genauso zart und leicht duftend.
Wachsender Piratensalat
Dies ist ein großartiger, einfach anzubauender Salat für Hobbygärtner. Im Vergleich zu anderen Buttersalaten ist Pirat sehr krankheitsresistent; Es widersteht Falschem Mehltau , Blattfäule , Sklerotinia und Bakterienfäule . Außerdem behält er die Schossen länger als andere Salatsorten.
Pirat-Salatsamen sind kostengünstiger als Transplantationen und es ist ein einfaches Gemüse, das aus Samen gewonnen werden kann. Sie können die Aussaat im zeitigen Frühjahr oder Spätsommer drinnen beginnen und sie später draußen pflanzen oder sie direkt in den Blumenbeeten ansetzen. Für beste Ergebnisse die Pflanzen so ausdünnen, dass sie einen Abstand von etwa 30 cm (12 Zoll) haben.
Gießen Sie Ihren Salat regelmäßig und seien Sie bereit, die jungen Blätter in etwa einem Monat und die reifen Köpfe nach 50 Tagen zu ernten. Sie können reife Knospen ganz ernten oder sich durch eine Knospe arbeiten und bei Bedarf Blätter entfernen. Genießen Sie es sofort frisch für optimalen Geschmack und optimale Textur.