Fenchel wird wegen seiner Stängel mit Anisgeschmack, seiner Knollenbasis und seinen Samen angebaut und ist gegen viele häufige Schädlinge und Krankheiten recht resistent. Doch auch Fenchelpflanzen können von Problemen geplagt werden. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Probleme beim Fenchelanbau
Fenchel ( Foeniculum vulgare ) ist ein kurzlebiges, mehrjähriges Kraut aus der Familie der Karotten oder Apiaceae, das wegen seines lakritzartigen Geschmacks verwendet wird. Das dunkelgrüne, gefiederte Laub des Fenchels kann bis zu 2 m hoch werden.
Der im Mittelmeerraum beheimatete Fenchel wird typischerweise einjährig angebaut, obwohl einige Arten in den USDA-Zonen 4–9 winterhart sind. Es gibt sowohl Gewöhnlichen Fenchel als auch Florentiner Fenchel (var. azoricum ), wobei ersterer dem Dill stark ähnelt und als Samen verwendet wird und letzterer wegen seiner dicken Stängel und Knollenbasis sowie seiner Samen angebaut wird.
Zu den häufigsten Problemen beim Fenchelanbau gehören Unkraut, Schossen , Schädlinge und Krankheiten. Fenchel neigt dazu, zu blühen, wenn er durch mangelnde Bewässerung und heiße Sommertemperaturen gestresst wird. Wählen Sie eine langsam wachsende Sorte wie „Cantino“, wenn Sie in einer Gegend mit hohen Temperaturen leben.
Fenchelkrankheiten
Fenchel ist anfällig für eine Reihe von Pilzkrankheiten, darunter Sigatoka , Echter Mehltau und Rost. Um Pilzkrankheiten beim Fenchel vorzubeugen, pflanzen Sie ihn in gut durchlässigen Boden, wählen Sie krankheitserregerresistentes Saatgut aus, drängen Sie die Pflanzen nicht zusammen und wechseln Sie die Kulturen ab.
Fenchelpflanzenschädlinge
Blattläuse, Eulenwürmer, Heerwürmer und Wurzelknotennematoden sind Schädlinge, die von Fenchelpflanzen angezogen werden. Auch viele weitere Nützlinge wie Bienen, Wespen, Florfliegen, Schmetterlinge und Schwebfliegen werden vom Fenchel angezogen. Die Bekämpfung schädlicher Schädlinge sollte daher nach Möglichkeit biologisch erfolgen.
Nur bei schwerem Blattlausbefall ist eine Bekämpfung mit einem Insektizid erforderlich. Normalerweise reicht die Anwendung von insektizider Seife oder starker Wasserstrahl aus, um die Blattlauspopulation ausreichend zu bekämpfen.
Cutworms schneiden junge Pflanzen bis auf Bodenniveau ab. Um Eulenwürmer zu bekämpfen, entfernen Sie mindestens zwei Wochen vor dem Pflanzen alle Ernterückstände aus dem Boden. Um junge Pflanzen zu schützen, verwenden Sie einen Kunststoff- oder Aluminiumkragen, der um den Stängel der Pflanze gelegt und 8 cm tief in die Erde eingegraben wird. Pflücken Sie die Larven nach Einbruch der Dunkelheit von Hand und verteilen Sie Kieselgur um die Basis der Pflanzen.
Heerwürmer können 3 bis 5 Generationen pro Jahr hervorbringen. Durch die reichliche Nahrungsaufnahme junger Larven werden die Blätter skelettiert, was zu Problemen bei der Photosynthese führt. Nutzen Sie die biologische Bekämpfung durch natürliche Feinde und verwenden Sie Bacillus thuringiensis.
Der Wurzelknotennematode des Fenchels verursacht die Bildung von Gallen im Wurzelsystem der Pflanze, die die Blätter gelb färben, die Pflanzenvitalität verringern und das Welken fördern. Zur Bekämpfung von Wurzelnematoden pflanzenresistente Sorten, sofern verfügbar. Wenn bekannt ist, dass Nematoden im Boden vorhanden sind, können Sie alternativ den Boden solarisieren, um sowohl die Population als auch die Krankheitserreger, die die Fenchelkrankheit verursachen können, zu reduzieren.