Lachen Sie nicht, wenn ein Freund, der nicht im Garten arbeitet, fragt: „Produzieren Pflanzen Wärme?“ Man könnte sich Pflanzen als Poikilothermen vorstellen, Lebensformen, deren Innentemperatur von der Umgebung bestimmt wird. Einige Pflanzen produzieren jedoch Wärme und viele verfügen über Anpassungen zur Regulierung ihrer Innentemperatur.
Thermogenese von Stinktierkohl
Stinktierkohl ( Symplocarpus foetidus ) ist eine Pflanze, die warm bleiben kann. Der Stinktierkohl ist nach dem Geruch benannt, der von den gequetschten Blättern ausgeht. Er ist eine der ersten Pflanzen, die im zeitigen Frühjahr schlüpfen. Auf ihrem Weg durch den Schnee ist die Fähigkeit dieser Pflanze, Wärme zu erzeugen, eine Überlebenstaktik.
Fast zwei Wochen lang kann der Spadix (Blütenstiel) eine Innentemperatur aufrechterhalten, die erheblich wärmer ist als die äußere Umgebung. Die Stinktierkohlblüte kann Temperaturen von bis zu 22 °C erreichen und ist gut vor Frost und Frostschäden geschützt.
Es wird angenommen, dass thermogene Pflanzen wie Stinktierkohl einen Fortpflanzungsvorteil haben. Schließlich wächst eine wärmere Blume schneller, gibt mehr Duftstoffe und CO2 ab, um Bestäuber anzulocken, und bietet diesen Insekten eine angenehme Umgebung.
Neben Stinktierkohl sind auch andere Mitglieder der Aronstabgewächse thermogen. Dazu gehören toter Pferdewurz ( Helicodiceros muscivorus ) und Elefanten-Yamswurzel ( Amorphophallus paeoniifolius ). Auch einige Mitglieder der Nymphaea-Art, wie etwa die Santa-Cruz-Seerose, erzeugen während der Blüte nachweislich Wärme.
Ein weiterer Grund für Thermogenese-Pflanzen
Als Gärtner ist es schwer, die Bedeutung des Sonnenlichts für unsere Pflanzen zu übersehen. Durch den Prozess der Photosynthese wandeln Pflanzen Sonnenlicht und Kohlendioxid in Glukose um. Dieser Zucker ist die Energiequelle, die es unseren Pflanzen ermöglicht, zu wachsen und sich zu vermehren.
Als Teil einer langen Reaktionskette im Zusammenhang mit der Photosynthese hilft das Enzym RuBisCO (Ribulose-1,5-Biphosphat-Carboxylase) dabei, Kohlendioxid in Zucker umzuwandeln. So wichtig die Kohlendioxidfixierung für das Pflanzenwachstum ist, sie wird durch den Temperaturbereich begrenzt, in dem RuBisCO funktionsfähig ist.
Forscher glauben, dass viele Pflanzen in der Lage sind, ihre Innentemperatur zu regulieren, um RuBisCo auf einer optimalen Temperatur zu halten. Obwohl Pflanzen wie Ananas , Tomate , Salat und Baumwolle keine wärmeproduzierenden Pflanzen sind, können sie eine Innentemperatur aufweisen, die sich von der Umgebungstemperatur unterscheidet. Auch Kiefern- und Eichenblätter wirken nachweislich thermoregulierend.
Bei diesen Pflanzen spielt der Blattaufbau eine wichtige Rolle bei der Thermoregulation. Eigenschaften wie Blattdicke, Verdunstungsrate und die Fähigkeit, Sonnenlicht zu reflektieren, tragen dazu bei, dass Pflanzen bei heißem Wetter kühl und bei kaltem Wetter wärmer bleiben.
Wenn Ihre Freunde Ihnen also das nächste Mal diese seltsame Gartenfrage stellen, können Sie sie mit Ihrem Wissen darüber beeindrucken, welche Pflanzen Wärme produzieren und welche über thermoregulierende Anpassungen verfügen.