Quinoa ist ein Urgetreide, das mehr essentielle Nährstoffe enthält als Weizen oder andere Getreidearten. Der Anbau dieser in Südamerika beheimateten Pflanze kann jedoch schwierig sein. Zu Ehren des Nationalen Quinoa-Tages am 16. Januar feiern wir ihn, indem wir einen Blick auf häufige Probleme beim Quinoa-Anbau werfen.
Anforderungen an den Quinoa-Anbau
Eines der größten Probleme, mit denen kommerzielle Züchter und Hobbygärtner konfrontiert sind, besteht darin, die klimatischen Anforderungen von Quinoa zu erfüllen. Quinoa ist in Bergregionen beheimatet und benötigt kühle Temperaturen und kurze Tageslichtstunden, um sein volles Potenzial zu entfalten. Dies kann den Anbau und die Ernte von Quinoa in vielen landwirtschaftlichen Gebieten erschweren.
Untersuchungen zeigen, dass Temperaturen über 35 °C dazu führen, dass Quinoa-Pflanzen ruhen oder pollenunfruchtbar werden. Aufgrund dieser Temperaturempfindlichkeit empfehlen Experten, auf kleinen Parzellen zu experimentieren, bevor größere Flächen für diese Kulturpflanze vorgesehen werden.
Andererseits kann Quinoa unter verschiedenen Bodenbedingungen angebaut werden. Es verträgt schlechte Entwässerung, geringe Bodenfruchtbarkeit, Salzgehalt und einen breiten pH-Bereich von 4,8 bis 8,5. Quinoa hält Frost und Temperaturen bis zu -2,2 °C stand.
Aufgrund ihrer langsamen Wachstumsrate nach dem Auflaufen stellen Unkräuter ein weiteres wachsendes Problem dar. Studien deuten darauf hin, dass auf Feldern mit Direktsaat ein höherer Prozentsatz an Unkräutern sichtbar war als auf gepflügten Feldern. Für Hausgärtner wird das Ziehen von Hand empfohlen. Gewerblichen Züchtern wird jedoch empfohlen, sich an ihr örtliches Beratungsbüro zu wenden, um die neuesten Informationen zum Herbizideinsatz für Quinoa zu erhalten.
Quinoa-Schädlinge
Quinoa ist mit Spinat , Mangold und Rüben verwandt. Daher verringern viele der wirbellosen Schädlinge, die diese Pflanzen befallen, auch die Quinoa-Erträge und die Pflanzenvitalität. Forscher entdeckten eine Reihe von Insektenschädlingen in Test-Quinoa-Pflanzen, darunter mehrere Arten von Flohkäfern, Blattläusen und Eulenwürmern.
Derzeit dürfen auf Quinoa keine Pestizide eingesetzt werden. Hausgärtner haben von Erfolgen beim Einsatz von insektiziden Seifen berichtet. Raubinsekten können Bekämpfungsmaßnahmen gegen bestimmte Arten von Quinoa-Schädlingen bieten. Gewerblichen Erzeugern und Hobbygärtnern wird empfohlen, ihre Pflanzen auf diese spezifischen Schädlinge zu überwachen:
Rüben-Heerwurm ( Spodoptera exigua )
In nördlichen Gebieten der Vereinigten Staaten schlüpfen während der Vegetationsperiode typischerweise zwei bis drei Generationen von Rüben-Heerwurmlarven. Diese Raupen können Sämlinge zerstören, indem sie Blätter und Blattstiele fressen.
Bertha-Armewurm ( Mamestra configurata )
Quinoa ist eine sekundäre Wirtspflanze für die Raupe des Bertha-Heerwurms. Die ersten Larvenstadien sind anfällig für schlechtes Wetter. Diese Schädlinge können mit den Larven der Kohlmotten verwechselt werden.
Gänsefußmotte ( Scrobipalpa atriplicella )
Die Raupen der Gänsefußmotte produzieren zwei Generationen pro Jahr und ernähren sich von Laub und Rispen. Unkontrolliert kann dieser Schädling diese Ernte vernichten.
Quinoa-Käfer ( Melanotrichus coagulatus )
Über diese invasive Art ist wenig bekannt. Der Quinoa-Käfer verringerte die Erträge der getesteten Pflanzen.
Stammbohrfliege ( Amauromayza karli )
Wie der Name schon sagt, graben sich die Larven der Bohrerfliege in den Stamm ein, wo sie fressen. Sie können die Erträge erheblich reduzieren und zum Absterben der Pflanzen führen.
Zuckerrübenblattlaus ( Pemphigus populivenae )
Diese Wurzelbewohner können möglicherweise durch Risse, die durch trockene Witterungsbedingungen verursacht werden, in den Boden gelangen. Befallene Pflanzen verwelken schnell und haben blasse Blätter. Zur Bekämpfung von Zuckerrübenblattläusen werden Fruchtwechsel und die Vernichtung von Wirtsunkräutern empfohlen.
Angelaufene Pflanzenwanze ( Lygus lineolaris )
Jede Saison werden mehrere Generationen dieser Quinoa-Käfer produziert. Der befleckte Pflanzenkäfer ernährt sich von den Fortpflanzungsorganen der Quinoa und verringert die Ernteerträge.
Quinoa-Krankheiten
Obwohl Schädlinge bei Quinoa-Pflanzen sehr häufig vorkommen, sind die Hauptkrankheiten, die diese Kultur befallen, Falscher Mehltau und Blattfleckenkrankheit:
Passalora-Blattflecken ( Passalora dubia)
Von diesem Pilz befallenes Quinoa weist auf den Blättern dunkle, ovale Läsionen mit rotbraunen Rändern auf. Passalora-Blattfleckensporen können durch Wind verbreitet werden und auf Pflanzenresten überwintern. Auch Unkräuter, beispielsweise Lammviertel, beherbergen diesen Pilz. Der Verzicht auf Überkopfbewässerung trägt zur Bekämpfung dieser Krankheit bei.
Falscher Mehltau ( Peronospora variabilis )
Kühles, feuchtes Wetter begünstigt das Wachstum und die Ausbreitung von Falschem Mehltau. Diese Pilzinfektion ist an der grau-pudrigen Erscheinung der Blattoberfläche zu erkennen. Auch auf der Blattoberseite können gelblich-rosafarbene Bereiche auftreten. Da dies eines der häufigsten Probleme beim Quinoa-Anbau auf Versuchsfeldern ist, empfiehlt es sich, Saatgut ohne Falschen Mehltau auszusäen.