Radieschen sind eine einfache, schnell wachsende Kulturpflanze, die sich gut für aufeinanderfolgende Pflanzungen eignet, was eine ganze Saison lang knackige, pfeffrige Wurzeln bedeutet. Aber wie sieht es mit der Radieschenernte aus? Wenn Sie Radieschen zum richtigen Zeitpunkt pflücken, können Sie die Ernte auf ihrem Höhepunkt genießen und bestimmen, wann Sie eine weitere Pflanzung säen. Wenn Sie sich fragen, „wann ich Radieschen ernten sollte“, lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie und wann man Radieschen pflückt.
Wann Radieschen ernten?
Wenn man an Radieschen denkt, denken viele an den kleinen, runden roten Rettich. Tatsache ist jedoch, dass es eine Vielzahl verschiedener Radieschensorten in unterschiedlichen Farben und Größen gibt. Wenn Sie wissen, welche Art von Radieschen Sie anbauen, wissen Sie, wann Sie sie pflücken müssen.
Der kleine rote Rettich, an den die meisten von uns gewöhnt sind, ist bereits drei Wochen nach dem Pflanzen erntereif. Sie können mit dem Pflücken von Radieschen beginnen, wenn die Wurzeln einen Durchmesser von etwa 2,5 cm haben. Entfernen Sie einfach eines, um die Größe zu überprüfen.
Winterrettiche wie Daikon , die ziemlich groß werden können, bevor ihre Qualität nachlässt, sollten Sie herausnehmen, bevor der Boden gefriert. Winterrettiche können bei kalter, feuchter Lagerung bis zu vier Monate gelagert werden.
Wenn Sie die Radieschen zu lange stehen lassen, bevor Sie sie ernten, wird die Wurzel ziemlich zäh und bei steigenden Temperaturen besteht die Gefahr, dass die Pflanze verdirbt .
Wie man Rettich pflückt
Wie bereits erwähnt, lässt sich am besten feststellen, ob Radieschen erntereif sind, indem man sie einfach aus der Erde zieht. Wenn der Boden besonders verkrustet oder hart ist, heben Sie die Wurzel vorsichtig mit einer Gartengabel oder einer Gartenkelle aus dem Boden.
Schneiden Sie die Spitzen und Stiele der Radieschen ab und waschen Sie sie. Trocknen Sie sie gut ab und bewahren Sie sie bis zur Verwendung in einer Plastiktüte im Kühlschrank auf. Vergessen Sie nicht die Radieschenblätter ! Sie sind außerdem essbar und können separat bis zu drei Tage gelagert werden.
Radieschen können im Frühling, Sommer und Herbst gepflanzt und genossen werden. Sie eignen sich hervorragend für Salate und Nudelgerichte.