Karotten sind ein Wurzelgemüse mit einer charakteristischen, länglichen, essbaren Wurzel. Verzogene Kerne können verschiedene Ursachen haben und gespalten, verbeult oder deformiert sein. Diese Karotten sind im Allgemeinen essbar, obwohl der Kern holzig und leicht bitter werden kann. Tatsächlich handelt es sich bei den meisten Babykarotten, die Sie als Snacks kaufen, einfach um deformierte, geschrumpfte Karotten.
Wenn Sie gegabelte und unförmige Karotten finden, kann dies auf Anbau, Insekten oder sogar Krankheiten zurückzuführen sein. Erfahren Sie, was diese Missbildungen bei Karotten verursacht und welche einfachen Maßnahmen Sie anwenden können, um gesundes, süßes Gemüse zu erhalten.
Karottenprobleme
Verzogene Kerne sind unansehnlich und kleiner, als sie ohne Probleme wären. Obwohl die meisten Karottenprobleme normalerweise mit lästigen, kauenden Insekten zusammenhängen, ist der häufigste Grund für gegabelte und unförmige Karotten ein schlechter Anbau. Karotten lassen sich während der Vegetationsperiode in vielen Gegenden leicht anbauen und gedeihen. Pflanzen brauchen gut bearbeiteten Boden mit guten organischen Zusätzen und viel Wasser.
Karotten, die sich durch verdichteten oder steinigen Boden arbeiten, platzen und verformen sich. Karotten können auch verkümmern oder sich verformen, wenn sie zu nahe beieinander gepflanzt werden. Überprüfen Sie vor dem Pflanzen unbedingt die Samenpackung und lassen Sie dem Gemüse genügend Platz für die Entwicklung.
Was sind die Ursachen für eine Kernverformung?
Wenn verkümmerte und gespaltene Karotten auftauchen, fragt sich der Gärtner normalerweise, was die Ursache für die Verformung der Karotten ist. Deformierte Karotten werden nicht nur durch schlechten Boden verursacht, sondern können auch auf die Aktivität von Wurzelnematoden oder eine Krankheit namens Phytoplasma aster zurückzuführen sein.
Nematoden sind nahezu unsichtbare Bodenorganismen, deren Nahrungsaufnahme zur Knötchenbildung an Pflanzenwurzeln führen kann. Da die Karotte die Hauptwurzel der Pflanze ist, verformen und verformen diese Knötchen das Gemüse.
Phytoplasma-Aster ist eine durch Zikaden übertragene Krankheit und steht auf der Liste der häufigsten Karottenprobleme. Die Krankheit kann in Unkräutern überwintern und sich dann auf andere Wirtspflanzen ausbreiten. Wenn die Karottenwurzeln an der Hauptwurzel übermäßig stark behaart sind und sich das Laub gelb verfärbt, ziehen Sie die Pflanzen heraus. Diese Krankheit wird sich ausbreiten. Es ist am besten, das Pflanzen in diesem Bereich mindestens eine Saison lang zu vermeiden, es sei denn, Sie bestrahlen den Boden mit Solarium und sterilisieren ihn. Bekämpfen Sie Zikaden und Nematoden mit natürlichen Bakterien wie Bacillus thuringiensis (Bt) .
So beheben Sie eine Kernverformung
Eine so entstandene Kerndeformation kann man wirklich nicht mehr reparieren. Der beste Angriff ist die Verteidigung, das heißt, Sie müssen Karottenprobleme verhindern, bevor sie entstehen.
Bearbeiten Sie den Boden gut und geben Sie vor dem Pflanzen reichlich Kompost hinzu, um ein kräftiges Wachstum und gerades Gemüse zu fördern. Entfernen Sie jeden Herbst alte Pflanzenreste und jäten Sie Unkraut, um Phytoplasma-Probleme zu begrenzen.
Unförmige Karotten sind immer noch lecker und können erfolgreich in Suppen und Eintöpfen verwendet werden, bei denen ihr Aussehen keine Rolle spielt.