Informationen zu Wildkartoffeln scheinen für den durchschnittlichen Hobbygärtner vielleicht nicht unbedingt etwas zu sein, aber sie sind wichtiger als Sie denken. Eine in Südamerika beheimatete Wildkartoffel verfügt über eine natürliche Resistenz gegen Schädlinge. Jetzt können Sie durch die Kreuzung mit heimischen Kartoffeln eine neue Sorte bei Lieferanten bestellen, mit der Sie köstliche Kartoffeln ohne den Einsatz von Pestiziden anbauen können.
Was ist eine haarige Kartoffel?
Eine Haarkartoffel ist eigentlich eine Kartoffelpflanze mit haarigen Blättern, nicht mit haarigen Röhren. Die ursprüngliche Haarkartoffel, Solanum berthaultii , ist eine in Bolivien beheimatete Wildart und wahrscheinlich der Vorfahre der domestizierten südamerikanischen Kartoffel.
Die Haarkartoffel wird 1 Meter oder mehr groß. Sie bringt violette, blaue oder weiße Blüten und gesprenkelte grüne Beeren hervor. Die Knollen sind zu klein, um essbar zu sein, und die Pflanze wächst natürlicherweise in den trockenen Regionen Boliviens in großen Höhen.
Das wichtigste aller haarigen Merkmale der Kartoffel sind tatsächlich die Haare. Diese klebrigen Haare, wissenschaftlich Trichome genannt, bedecken die Blätter und schützen sie vor Schädlingen. Wenn ein kleiner Schädling, wie zum Beispiel ein Flohkäfer , auf den Blättern landet, bleibt er in den klebrigen Haaren hängen. Es kann weder fressen noch entkommen.
Größere Schädlinge bleiben möglicherweise nicht hängen, scheinen aber durch die Klebrigkeit dennoch ausgegraben zu werden. Forscher haben auch herausgefunden, dass eine Kartoffel mit Haaren eine gewisse Resistenz gegen andere Krankheiten aufweist, einschließlich Kraut- und Knollenfäule. Der Grund, warum die behaarten Blätter diesen Widerstand leisten würden, ist noch unbekannt.
Haarige Kartoffelhybriden für Hobbygärtner
Zumindest in den Vereinigten Staaten können Sie jetzt eine Resistenz gegen haarige Kartoffelschädlinge erreichen, indem Sie Hybridkreuzungen aus domestizierten und wilden Kartoffeln anbauen. Es wurden nur wenige Hybriden geschaffen, die jedoch die großen, aromatischen Knollen der domestizierten Kartoffel mit der natürlichen Schädlingsresistenz wilder Arten kombinieren.
Für Hobbygärtner bedeutet das, dass sie Kartoffeln mit wenig oder gar keinen Pestiziden völlig biologisch anbauen können. Zwei verfügbare Sorten sind „Prince Hairy“ und „King Harry“. Letztere ist die bevorzugte Sorte, da sie eine kürzere Reifezeit hat. Die Reifung von „Prince Hairy“ kann bis zu 140 Tage dauern, während „King Harry“ nur 70 bis 90 Tage benötigt.
Erkundigen Sie sich bei Online-Samenlieferanten, um „King Harry“ zu finden. Sie ist noch nicht allgemein erhältlich, aber es gibt Händler in den Vereinigten Staaten, die diese Kartoffel führen. Vor allem Bio-Anbieter dürften sie verkaufen.