Pink-Lady-Äpfel, auch Cripps-Äpfel genannt, sind ein sehr beliebtes kommerzielles Obst, das in fast jeder Obst- und Gemüseabteilung von Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Doch welche Geschichte verbirgt sich hinter diesem Namen? Und was noch wichtiger ist: Wie baut man als leidenschaftlicher Apfelanbauer seinen eigenen Apfel an? Lesen Sie weiter, um mehr über den Pink Lady-Apfel zu erfahren.
Was steckt in einem Namen – Pink Lady vs. Cripps
Die Äpfel, die wir als Pink Lady kennen, wurden erstmals 1973 in Australien von John Cripps entwickelt, der einen Golden Delicious-Baum mit einem Lady Williams kreuzte. Das Ergebnis war ein unglaublich rosa Apfel mit einem deutlich säuerlichen, aber süßen Geschmack, der 1989 in Australien unter dem Markennamen Cripps Pink verkauft wurde.
Tatsächlich war es der allererste Apfel, der abgeworfen wurde. Der Apfel gelangte bald nach Amerika, wo er erneut als Marke eingetragen wurde, diesmal unter dem Namen Pink Lady. In den Vereinigten Staaten müssen Äpfel bestimmte Standards erfüllen, darunter Farbe, Zuckergehalt und Festigkeit, um unter dem Namen Pink Lady vermarktet zu werden.
Und wenn Züchter Bäume kaufen, müssen sie eine Lizenz zur Verwendung des Namens Pink Lady einholen .
Was sind Pink-Lady-Äpfel?
Pink Lady-Äpfel selbst sind einzigartig, mit einer charakteristischen rosa Röte auf gelber oder grüner Basis. Der Geschmack wird oft als sowohl herb als auch süß beschrieben.
Die Bäume entwickeln bekanntermaßen nur langsam Früchte und werden daher in den Vereinigten Staaten nicht so häufig angebaut wie andere Äpfel. Tatsächlich erscheinen sie am häufigsten in amerikanischen Geschäften mitten im Winter, wenn sie auf der Südhalbkugel reif zum Pflücken sind.
Wie man einen Pink Lady Apple Tree züchtet
Der Anbau von Pink Lady-Äpfeln ist nicht für alle Klimazonen ideal. Es dauert etwa 200 Tage, bis die Bäume Erntezeit erreichen und bei warmem Wetter am besten gedeihen. Aus diesem Grund kann es nahezu unmöglich sein, sie in Klimazonen anzubauen, die durch späte Frühlingsfröste und milde Sommer gekennzeichnet sind. Sie werden am häufigsten in ihrer Heimat Australien angebaut.
Die Bäume sind ziemlich pflegeintensiv, nicht zuletzt wegen der Standards, die erfüllt werden müssen, um unter dem Namen Pink Lady verkauft zu werden. Bäume sind außerdem anfällig für Feuerbrand und sollten in Dürreperioden regelmäßig gegossen werden.
Wenn Sie jedoch heiße, lange Sommer haben, sind Pink Lady- oder Cripps Pink-Äpfel eine köstliche, robuste Wahl, die in Ihrem Klima gedeihen sollte.