Suchen Sie nach Möglichkeiten, in der Küche Geld zu sparen? Viele Essensreste wachsen nach und erhöhen Ihr Lebensmittelbudget. Außerdem sind frisch angebaute Produkte griffbereit und gesund. Aber wachsen Rüben nach? Zusammen mit mehreren anderen Gemüsesorten können Sie Rüben in Wasser nachwachsen lassen und ihr gesundes Grün genießen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Rüben aus Resten nachwachsen lässt.
Kann man Rüben aus den Spitzen anbauen?
Rüben verfeinern jedes Gericht mit geröstetem Wurzelgemüse, von Pommes bis Borschtsch. Obwohl viele von uns mit den leuchtend rosa Knollenwurzeln vertraut sind, haben nur wenige von uns das Grün verwendet. Sie können wie Mangold oder anderes dunkelgrünes Blattgemüse verwendet werden. Sie können frisch in Salaten verwendet werden, schmecken aber am besten sautiert oder gehackt in Eintöpfen und Suppen. Können Sie Rüben nur von oben betrachten?
Viele von uns haben versucht , eine Avocado aus einem Kern zu pflanzen . Während daraus normalerweise kein produzierender Baum wird, ist es eine unterhaltsame Möglichkeit zu sehen, wie etwas, das weggeworfen würde, zu einem Lebewesen wird. Neugierige Köche haben versucht, Gemüsereste als Pflanzen zu verwenden. Sellerie , Salat und einige Kräuter lassen erfolgreich neue Blätter wachsen. Wachsen Rüben nach? Mit Sicherheit werden es die Oberteile tun, aber erwarten Sie keine neue Glühbirne. Rübengrün ist reich an Eisen, Vitamin K, Kalium und Magnesium. Sie verfeinern viele Gerichte.
Tipps zum Anbau von Rüben aus Resten
Wenn Sie im Laden gekaufte Rüben anbauen, achten Sie darauf, dass diese biologisch angebaut sind. Sie können Rüben aus Ihrem Garten verwenden oder im Laden gekaufte Rüben anpflanzen. Normale Lebensmittelprodukte können jedoch Pestizide oder Herbizide enthalten und sollten vermieden werden. Wählen Sie Rüben mit gesundem Grün und einer starken, makellosen Wurzel. Waschen Sie Ihre Rote Bete gut, bevor Sie sie schneiden. Entfernen Sie die Stiele und Blätter und verwenden Sie sie in einem Rezept. Trennen Sie dann die Oberseite vom größten Teil der Glühbirne. Benutzen Sie die Zwiebel, aber behalten Sie den oberen Teil, der durch die Entfernung der Blätter gekennzeichnet ist. Dies ist der Teil der Rübe, der neue Blätter bildet.
Wie man Rüben im Wasser anbaut
Sie können Leitungswasser verwenden, am besten eignet sich jedoch Regenwasser. Sammeln Sie es nicht, wenn es vom Dach in die Dachrinnen geflossen ist. Sie benötigen eine flache Schüssel mit kleinem Rand. Geben Sie gerade so viel Wasser in die Schüssel, dass das obere abgeschnittene Ende der Rüben bedeckt ist. Warten Sie ein paar Tage und Sie werden sehen, wie sich neue Blätter zu bilden beginnen. Um Fäulnis vorzubeugen, wechseln Sie Ihr Wasser häufig. Achten Sie darauf, dass der Wasserstand mit der oberen Kurve des Rübenschnitts übereinstimmt, jedoch nicht mit der neuen Stängellinie. In etwa einer Woche müssen Sie neues Rübengrün schneiden. Abhängig vom Zustand Ihres Stecklings können Sie sogar mit einer zweiten Ernte rechnen.