Wenn Sie Basilikum lieben, aber scheinbar nicht genug davon anbauen können, versuchen Sie es mit dem Anbau von Salatblatt-Basilikum. Was ist Salatblatt-Basilikum? Die Basilikumsorte „Lettuce Leaf“ stammt ursprünglich aus Japan und zeichnet sich, wie der Name schon sagt, durch die enorme Größe ihrer Blätter aus, sodass Basilikumliebhaber mehr als genug von dem süßen Kraut haben. Obwohl dieses großblättrige Basilikum nicht genau wie die Genovese-Sorten schmeckt, hat es dennoch einen süßen Basilikumgeschmack.
Was ist Basilikum in Salatblättern?
Wie bereits erwähnt, ist Salatblatt-Basilikum eine Sorte mit außergewöhnlich großen Blättern, die bis zu 12,5 cm lang sind. Die Blätter sind hellgrün und faltig und ähneln stark Salatblättern – daher der gebräuchliche Name. Bei Pflanzen, die eine Höhe von etwa 45,5 bis 61 cm erreichen, stehen die Blätter dicht beieinander. Es hat einen milderen Basilikumgeschmack und -aroma, aber die extragroßen Blätter machen das mehr als wett.
Zusätzliche Informationen zu Basilikum in Salatblättern
Die Basilikumsorte „Lettuce Leaf“ ist ein produktiver Blattproduzent. Um das Laub zu erhalten, schneiden Sie die Blüten ab und verwenden Sie sie in Salaten oder als Beilage. Blattsalat keimt auch langsamer als andere Basilikumarten , was dem Züchter eine längere Erntezeit beschert.
Wie andere aromatische Kräuter wehrt Basilikumsalat Garteninsekten ab und macht den Einsatz der meisten Pestizide auf natürliche Weise überflüssig. Pflanzen Sie es in der Nähe von Stellen, die anfällig für plündernde Insekten sind, und im gesamten Einjahres- oder Stecklingsgarten.
Die riesigen Basilikumblätter von Lettuce Leaf eignen sich perfekt als Salatersatz für frische Wraps, Füllungen, Lasagneschichten und für die Zubereitung von reichlich Pesto.
Wachsender Basilikum in Salatblättern
Wie alles Basilikum mag Salatblatt warme Temperaturen und benötigt konstant feuchte, nährstoffreiche Erde. Basilikum sollte an einem Ort gepflanzt werden, an dem es mindestens 6 bis 8 Stunden Sonne pro Tag gibt.
Beginnen Sie 6 bis 8 Wochen vor dem Umpflanzen im Haus mit der Aussaat oder säen Sie sie direkt in den Boden, wenn die Tagestemperaturen um die 70 °C (21 °C und mehr) und die Nachttemperaturen über 50 °F (10 °F) liegen. VS). Pflanzen Sie Zimmersämlinge in einem Abstand von 20,5 bis 30,5 cm (8 bis 12 Zoll) um, oder setzen Sie dünne Sämlinge direkt in den Garten mit einem Abstand von 20,5 bis 30,5 cm (8 bis 12 Zoll) ein.
Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt. Ernten Sie die Blätter nach Bedarf und schneiden Sie die Blüten ab , um zusätzliches Blattwachstum anzuregen.