Interessanterweise sind Blüte und Schossen dasselbe. Wenn wir nicht möchten, dass Gemüsepflanzen wie Salat oder anderes Gemüse blühen, nennen wir es aus irgendeinem Grund Schoss statt Blüte. „Bolting“ ruft im Gegensatz zu „Blooming“ einen leicht negativen Gedanken hervor. Wenn beispielsweise unser Salat blüht, können wir kaum sagen, dass er so schön ist. Wir ärgern uns eher darüber, dass wir es nicht schnell genug aus der Erde geschafft haben.
Warum hat Salat Blumen?
Einjähriges Gemüse der kühlen Jahreszeit wie Spinat und Salat erscheint, wenn die kalten Frühlingstage in warme Frühlingstage übergehen. Austreibende Salatpflanzen werden auf ihrem Weg in den Himmel bitter und schmecken scharf. Andere Pflanzen, die anfällig für Schossen sind, sind Chinakohl und Senfgrün .
Ein Kopfsalat tritt auf, wenn die Tagestemperaturen 24 °C (75 °F) und die Nachttemperaturen 16 °C (60 °F) überschreiten. Darüber hinaus überwacht eine interne Uhr im Salat die Anzahl der Stunden Tageslicht, die die Pflanze erhält. Diese Grenze variiert von Sorte zu Sorte. Sobald die Grenze jedoch erreicht ist, sendet die Pflanze einen Blütenstiel aus, um sich auf die Fortpflanzung vorzubereiten.
Der Salatausfall kann nicht rückgängig gemacht werden. Wenn dies passiert, ist es an der Zeit, Gemüse der kühlen Jahreszeit durch hitzetolerantere Pflanzen zu ersetzen.
So verzögern Sie das Schossen von Salatpflanzen
Gärtner, die das Verschießen verhindern möchten, können dies auf verschiedene Weise tun.
- Wenn Sie den Salat drinnen unter Licht anpflanzen und ihn im frischen Zustand draußen aufstellen, haben Sie einen Vorsprung und können die Tendenz zum Wegblasen verringern.
- Mit Reihenabdeckungen lässt sich die Saison im Frühjahr und Herbst verlängern. Wenn Sie den Salat spät pflanzen und ein vorzeitiges Salatwachstum verhindern möchten, versuchen Sie, ein schattiges Tuch über der Reihe zu verwenden, um die Lichtintensität zu reduzieren.
- Darüber hinaus ist es wichtig, neue Pflanzen mit einem 10-10-10-Dünger zu düngen. Sorgen Sie dafür, dass die Pflanzen ausreichend Feuchtigkeit bekommen.