Jedes Frühjahr, wenn die Gartencenter mit Kunden gefüllt sind, die ihre Einkaufswagen mit Gemüsepflanzen, Kräutern und Beetpflanzen füllen, frage ich mich, warum so viele Gärtner versuchen, ihren gesamten Garten an einem einzigen Wochenende zu gestalten, während aufeinanderfolgende Pflanzungen bessere Erträge und eine längere Lebensdauer bieten. Ernte. Wenn Sie beispielsweise die ganze Saison über frisches Blattgemüse mögen, können Sie durch das Pflanzen kleinerer Mengen Samen oder Starterpflanzen im Abstand von 2 bis 4 Wochen kontinuierlich Blattgemüse zum Ernten erhalten. Wenn Sie hingegen an einem einzigen Wochenende Reihe für Reihe Blattgemüse pflanzen, erhalten Sie zu viele Pflanzen, die Sie in kurzer Zeit ernten, lagern oder verwenden könnten.
Einige Pflanzen eignen sich jedoch besser als andere für die aufeinanderfolgende Pflanzung, beispielsweise Salat . Durch die schnelle Reifung und die Bevorzugung der kühlen Jahreszeit können Sie oft früher im Frühling und später im Sommer mit dem Pflanzen beginnen. Wenn Sie in einer Gegend mit heißen Sommern leben, wissen Sie leider, dass viele dieser Pflanzen in der Hochsommerhitze gedeihen . Einige Nutzpflanzensorten, wie z. B. Wintersalat, sind jedoch in der Lage, der Sommerhitze standzuhalten und die ganze Saison über frische Salatköpfe zu produzieren. Lesen Sie weiter, um weitere Vorteile des Anbaus von Winter Density-Salat zu entdecken.
Informationen zur Winterdichte
Winterdichter Salat ( Latuca sativa ), auch Craquerelle du Midi genannt, ist eine Kreuzung aus Kopfsalat und Römersalat. Sein Geschmack wird als süß und knackig beschrieben, wie Buttersalat. Er bildet einen aufrechten Kopf, ähnlich dem Römersalat, etwa 20,5 cm hoch, mit dunkelgrünen, leicht gekräuselten, dichten Blättern. Im reifen Zustand sitzen die Knospen hoch auf den Stielen und sind daher leicht zu ernten.
Winterdichter Salat hält der Sommerhitze nicht nur besser stand als andere Salate, er verträgt bekanntermaßen auch Kälte und Frost. In Gebieten, in denen es im Winter keinen starken Frost gibt, ist es möglich, Winterdichte-Salat als Wintergemüse anzubauen. Für eine Winterernte können die Samen ab Frühherbst alle 3 bis 4 Wochen ausgesät werden.
Beachten Sie jedoch, dass Frosttoleranz nur bedeutet, dass die Pflanze eine gewisse Frosteinwirkung überstehen kann, da eine zu starke Einwirkung Wintersalatpflanzen schädigen oder sogar absterben kann. Wenn Sie in frostgefährdeten Gebieten leben, können Sie über den Winter hinweg möglicherweise immer noch Wintersalat in Frühbeeten, Gewächshäusern oder Reifenhäusern anbauen.
Wie man Wintersalatpflanzen anbaut
Aus lebensfähigen Samen gezogen, können Winter Density-Salatpflanzen in etwa 30 bis 40 Tagen als Babysalat geerntet werden. Die Pflanzen reifen in etwa 55 bis 65 Tagen. Wie die meisten Salate benötigen Winter Density-Salatsamen kühle Temperaturen zum Keimen.
Die Samen können alle 2-3 Wochen direkt in den Garten gesät werden, etwa 0,25 cm tief. Winterdichte Pflanzen werden typischerweise in Reihen mit einem Abstand von etwa 36 Zoll (91,5 cm) gezüchtet, wobei die Pflanzen einen Abstand von etwa 10 Zoll (25,5 cm) haben.
Sie wachsen am besten in der vollen Sonne, können aber auch in der Nähe der Basis größerer Gartenpflanzen platziert werden, um etwas Schatten vor der intensiven Nachmittagssonne zu erhalten.