Pflaumenbäume sind anpassungsfähige und zuverlässige Produzenten, haben einen kompakten Wuchs und sind im Vergleich zu anderen Obstbäumen pflegeleicht und eine willkommene Ergänzung für den Gemüsegarten. Die weltweit am häufigsten angebaute Sorte ist die Europäische Pflaume, die vor allem zu Konfitüren und anderen Kochprodukten verarbeitet wird. Wenn Sie eine saftige Pflaume direkt vom Baum essen möchten, wird die Wahl wahrscheinlich auf einen japanischen Satsuma-Pflaumenbaum fallen.
Informationen zu japanischen Pflaumen
Pflaumen, Prunoideae, gehören zur Familie der Rosaceae, zu der alle Steinfrüchte wie Pfirsich , Kirsche und Aprikose gehören. Wie bereits erwähnt, produziert der japanische Satsuma-Pflaumenbaum Früchte, die am häufigsten frisch verzehrt werden. Die Frucht ist größer, runder und fester als ihr europäisches Gegenstück. Japanische Pflaumenbäume sind außerdem empfindlicher und benötigen gemäßigte Bedingungen.
Japanische Pflaumen stammen aus China und nicht aus Japan, wurden aber im 19. Jahrhundert über Japan in die Vereinigten Staaten gebracht. Saftiger, aber nicht so süß wie ihre europäische Cousine, ist „Satsuma“ eine große, dunkelrote Süßpflaume, die geschätzt wird, wenn sie direkt vom Baum eingemacht und gegessen wird.
Anbau japanischer Pflaumen
Japanische Satsuma-Pflaumen wachsen schnell, sind aber nicht selbstfruchtbar. Sie benötigen mehr als ein Satsuma, wenn Sie möchten, dass sie Früchte tragen. Eine gute Wahl für begleitende Bestäuberpflaumenbäume sind natürlich ein anderer Satsuma oder einer der folgenden:
- „Methley“, eine rote, süße Pflaume
- „Shiro“, eine große, leuchtend gelbe süße Pflaume
- „Toka“, eine rote Hybridpflaume
Diese Pflaumenrebsorte wird etwa 4 m hoch. Als einer der am frühesten blühenden Obstbäume blüht er vom späten Winter bis zum frühen Frühling mit einer Vielzahl aromatischer weißer Blüten. Sie müssen einen vollsonnigen Bereich auswählen, der groß genug ist, um zwei Bäume aufzunehmen. Japanische Pflaumenbäume sind frostempfindlich, daher ist ein geschützter Standort sinnvoll. Der Anbau japanischer Pflaumen ist in den USDA-Anbauzonen 6 bis 10 winterhart.
Wie man Satsuma-Pflaumen anbaut
Bereiten Sie Ihren Boden vor, sobald er im Frühjahr nutzbar ist, und ergänzen Sie ihn mit reichlich organischem Kompost. Dies unterstützt die Entwässerung und führt dem Boden die notwendigen Nährstoffe zu. Graben Sie ein Loch, das dreimal so groß ist wie der Wurzelballen des Baumes. Platzieren Sie die beiden Löcher (Sie benötigen zwei Bäume zur Bestäubung, denken Sie daran) etwa 6 m voneinander entfernt, damit sie Platz zum Ausbreiten haben.
Platzieren Sie den Baum so in dem Loch, dass sich die Spitze der Veredelungsstelle 8 bis 10 cm über dem Boden befindet. Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit Erde und Wasser. Beenden Sie das Auffüllen mit Erde. Dadurch werden Lufteinschlüsse rund um das Wurzelsystem beseitigt. Schütten Sie die gefüllte Erde oben um den Wurzelballen und drücken Sie sie mit den Händen fest.
Gießen Sie mit einem Tropfbewässerungssystem, das eine tiefe und gründliche Bewässerung gewährleistet. Meistens reicht ein Zoll (2,5 cm) Wasser pro Woche aus; Bei heißem Wetter müssen Sie jedoch häufiger gießen.
Im Frühjahr mit einer 10-10-10-Düngerdüngung düngen und dann noch einmal im Frühsommer. Streuen Sie einfach eine Handvoll Dünger um die Basis der Pflaume und gießen Sie sie gut.
Seien Sie in den ersten paar Jahren nicht verrückt nach der Größe. Lassen Sie den Baum seine reife Höhe erreichen. Möglicherweise möchten Sie alle Zweige beschneiden, die sich in der Mitte kreuzen oder direkt aus der Mitte des Baums wachsen, um die Belüftung zu erhöhen, was einen besseren Fruchtansatz und eine einfachere Ernte ermöglicht.