Schnittlauch ( Allium schoenoprasum ) ist eine wunderbare Ergänzung für den Kräutergarten. In den Gärten Frankreichs ist das Kraut fast obligatorisch, da es zu den „feinen Kräutern“ gehört, die traditionell mit Kerbel , Petersilie und Estragon in Verbindung gebracht werden, um Hühnchen, Fisch, Gemüse, Suppen und Omeletts zu würzen. und Salate. Das Pflanzen von Schnittlauchsamen ist die häufigste Vermehrungsmethode. Wie baut man Schnittlauch aus Samen an? Lass es uns herausfinden.
Vermehrung von Schnittlauchsamen
Schnittlauch wird vor allem wegen seiner kulinarischen Verwendung angebaut, aber das Kraut kann auch wegen seiner attraktiven hellvioletten Blüten angebaut werden und gedeiht sowohl in Kübeln als auch im Garten selbst. Schnittlauch gehört zusammen mit Knoblauch und Lauch zur Familie der Zwiebelgewächse oder Amaryllidaceae und ist in Nordeuropa, Griechenland und Italien beheimatet. Diese winterharte, dürretolerante Staude wächst in Büscheln über unterirdische Zwiebeln 8 bis 20 Zoll (20–51 cm) hoch. Schnittlauch hat hohle, runde Blätter, ähnlich wie Zwiebeln , wenn auch kleiner.
Ich vermehre meinen Schnittlauch, indem ich meine riesige, jahrzehntealte Schnittlauchpflanze teile, aber der Anbau von Schnittlauch aus Samen ist die übliche Methode, um dieses Kraut anzubauen; Es sei denn, Sie wohnen in meiner Nähe. In diesem Fall kommen Sie bitte vorbei und holen Sie sich eins!
„How to“-Anleitung zum Pflanzen von Schnittlauchsamen
Der Anbau von Schnittlauch aus Samen ist ein einfacher Vorgang, da die Samen leicht, wenn auch langsam, keimen. Säen Sie die Samen ½ Zoll (1 cm) tief in flache , torfbasierte, erdlose Mischungen . Halten Sie die Wohnung konstant feucht und bei Temperaturen zwischen 15 und 21 °C. Nach vier bis sechs Wochen und wenn keine Frostgefahr mehr besteht, kann die Schnittlauchpflanze ins Freie verpflanzt werden.
Die Aussaat von Schnittlauchsamen kann auch direkt außerhalb des Gartens erfolgen, sobald sich der Boden erwärmt hat. Platzieren Sie Pflanzen in einem Abstand von 10 bis 38 cm (4 bis 15 Zoll) in Reihen mit einem Abstand von mindestens 51 cm (20 Zoll) oder mehr. Wie bereits erwähnt, kann die Vermehrung durch Schnittlauchsamen, Transplantationen oder Teilung erfolgen. Teilen Sie die Pflanzen alle zwei bis drei Jahre und teilen Sie neue Pflanzen in Gruppen von jeweils etwa fünf Zwiebeln auf.
Wenn Sie Schnittlauchsamen pflanzen, sollte der Boden nährstoffreich, feucht und reich an organischen Stoffen sein und einen pH- Wert zwischen 6 und 8 haben. Bevor Sie die Sämlinge pflanzen, ergänzen Sie den Boden mit 10–15 cm (4–6 Zoll) kompostierter organischer Substanz und tragen Sie 2 bis 3 Esslöffel Allzweckdünger pro Quadratfuß Pflanzfläche auf. Bearbeiten Sie den Boden auf eine Tiefe von 15 bis 20 cm.
Schnittlauch gedeiht in der vollen Sonne, gedeiht aber auch gut im Halbschatten. Düngen Sie die Pflanzen während der Vegetationsperiode mehrmals mit Knochenmehl und Mist oder einem ausgewogenen handelsüblichen Dünger. Bestreichen Sie die Seite während der Vegetationsperiode zweimal mit 10 bis 15 Pfund (4,5 bis 7 kg) Stickstoff und halten Sie das Gras ständig feucht und die Fläche unkrautfrei.