Ganz gleich, ob Sie sie Südliche Erbsen, Crowder-Erbsen, Ackererbsen oder häufiger Schwarzaugenerbsen nennen: Wenn Sie diese wärmeliebende Kulturpflanze anbauen, müssen Sie den Erntezeitpunkt für Schwarzaugenerbsen kennen, z Wie. um Schwarzaugenerbsen zu ernten. Lesen Sie weiter, um mehr über das Ernten und Pflücken von Schwarzaugenerbsen zu erfahren.
Wann sollte man Schwarzaugenerbsen pflücken?
Die im subtropischen Asien beheimateten Schwarzaugenerbsen sind eigentlich Gemüse und keine Erbsen . Sie sind ein festlicher Bestandteil vieler Neujahrsmahlzeiten im amerikanischen Süden. Obwohl Schwarzaugenerbsen in dieser Region eine beliebte Kulturpflanze sind, werden sie tatsächlich auf der ganzen Welt angebaut. Viele von uns kennen sie jedoch nur als getrocknete weiße Bohnen mit einem „blauen Auge“.
Schwarzaugenerbsen können tatsächlich entweder als frische Bohne etwa 60 Tage nach der Keimung oder als getrocknete Bohne nach etwa 90 Tagen Wachstum geerntet werden. Sie werden nach dem letzten Frost gesät oder können vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frost begonnen werden, obwohl sie auf eine Umpflanzung nicht so gut reagieren wie auf eine Direktsaat. Eine bessere Idee, frühzeitig zu beginnen, besteht darin, schwarzes Plastik auszulegen, um den Boden zu erwärmen, und dann die Samen auszusäen.
Wie man Schwarzaugenerbsen erntet
Es sind Busch- und Stangensorten erhältlich, aber beide Arten sind für die Bohnen in etwa 60 bis 70 Tagen erntereif. Wenn Sie Schwarzaugenerbsen für Trockenbohnen ernten, warten Sie, bis sie 80 bis 100 Tage lang gewachsen sind. Es gibt eine Reihe von Methoden zur Ernte von Schwarzaugenerbsen für getrocknete Bohnen. Am einfachsten ist es, mit dem Pflücken der Schwarzaugenerbsen zu warten, bis die Stängel trocken sind.
Buschbohnen beginnen mit der Produktion vor Stängelbohnen und sind normalerweise gleichzeitig zur Ernte bereit. Durch eine versetzte Aussaat alle zwei Wochen können Buschbohnen länger produzieren. Sie können mit dem Pflücken von Schwarzaugenerbsen für Bohnen beginnen, wenn die Schoten 8 bis 10 cm lang sind. Pflücken Sie sie vorsichtig, um nicht die gesamte Rebe mit den Schoten abzureißen.
Wenn Sie Schalenbohnen oder getrocknete Bohnen ernten möchten, lassen Sie die Hülsen an den Rebstöcken vollständig trocknen. Warten Sie mit der Ernte, bis die Schoten trocken und braun sind und Sie sehen können, wie die Bohnen fast durch die Schoten platzen. Schälen Sie die Schoten und lassen Sie die Erbsen vollständig trocknen. Lagern Sie sie mindestens ein Jahr lang in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Fügen Sie die leeren Rümpfe Ihrem Komposthaufen hinzu.