Sollte ich aromatische Kräuter beschneiden? Es mag kontraproduktiv erscheinen, ein Kraut zu beschneiden, wenn es robust ist und wie verrückt wächst, aber das Beschneiden von Kräutern für das Wachstum führt zu gesünderen und attraktiveren Pflanzen. Durch den Schnitt wird auch die Luftzirkulation um die Pflanzen herum verbessert.
Der schwierige Teil besteht darin, zu wissen, welche Kräuter beschnitten werden müssen und wann genau. Es gibt viele Arten von krautigen Pflanzen und nicht alle sind gleich. Allerdings sollten diese Informationen zur allgemeinen Kräutergröße die Sache etwas klarer machen.
Wann Kräuter beschneiden: Welche Kräuter sollten beschnitten werden?
Blattkräuter, darunter Koriander , Oregano , Schnittlauch , Basilikum , Minze , Estragon und Basilikum , werden wegen ihres aromatischen und geschmackvollen Blattwerks angebaut. Ohne regelmäßigen Schnitt beginnen die Pflanzen nach der Blüte abzusterben. Durch das Beschneiden wird die Nutzungsdauer im Allgemeinen auf einen späteren Zeitpunkt in der Vegetationsperiode verlängert.
Stellen Sie sicher, dass Sie regelmäßig neues Wachstum an der Spitze der Pflanzen abknipsen , beginnend, wenn die Kräuter jung sind. Warten Sie nicht, bis die Pflanzen dürr und überwuchert sind. Wenn Sie 2,5 bis 5 cm von der Spitze entfernen, wird die Pflanze gezwungen, sich zu verzweigen, wodurch eine vollere, buschigere Pflanze entsteht.
Wenn das Blattgras jedoch lang und langbeinig wird, können Sie es bedenkenlos auf die Hälfte seiner Höhe zurückschneiden.
Holzige (immergrüne) Kräuter wie Salbei , Thymian und Rosmarin sollten einmal im Jahr beschnitten werden, entweder im Herbst oder vorzugsweise, wenn im Frühjahr neues Wachstum entsteht. Diese Kräuter werden mit zunehmendem Alter holziger und die holzigen Stängel produzieren keine Blätter. Holzkräuter sind winterharte Pflanzen, es ist jedoch am besten, nicht mehr als ein Drittel des Pflanzenwachstums auf einmal zu entfernen. Ein zu starker Schnitt kann das Gras beschädigen oder sogar töten.
Lavendel ist jedoch etwas anders. Schneiden Sie Lavendel nach der ersten Blüte zurück, dann Zwetschgen etwa zwei Drittel der Pflanzenhöhe zurück, nachdem die letzten Blüten verblüht sind.
Tipps zum Beschneiden von Kräutern für den Anbau
Beschneiden Sie die Pflanzen nach Bedarf, um die Blüten zu entfernen, da die Blüten den Pflanzen ihre Energie rauben und ihr Aroma und ihren Geschmack beeinträchtigen. Lassen Sie jedoch einige Blüten stehen, wenn Sie die Samen ernten möchten. Hören Sie im Allgemeinen etwa acht Wochen vor dem durchschnittlichen ersten Frosttermin in Ihrer Region mit dem Beschneiden des Grases auf. Ein zu später Schnitt führt zu zarten neuen Trieben, die durch die Winterkälte beschädigt werden können.
Nägel eignen sich am besten zum Beschneiden der meisten Kräuter, für holzigere Pflanzen ist jedoch möglicherweise eine Gartenschere erforderlich. Kneifen oder schneiden Sie die Stängel vorsichtig ab, da ungleichmäßige Schnitte Krankheiten begünstigen können. Kneifen oder schneiden Sie an der Stelle, an der ein Blatt aus dem Stängel wächst. Wann Pflaumenkräuter? Der Morgen ist die beste Zeit, da das Aroma und der Geschmack früh am Tag, wenn die Luft frisch ist, ihren Höhepunkt erreichen.