Wenn es um Winterkürbissorten geht, haben Gärtner eine große Auswahl. Zu den Winterkürbissorten gehören große, mittlere und kleine Kürbisse in verschiedenen Formen, Farben und Größen. Der Anbau von Winterkürbis ist einfach, und die ausgedehnten Ranken wachsen wie verrückt, wenn man ein paar Grundvoraussetzungen erfüllt: fruchtbaren, gut durchlässigen Boden und viel Sonne.
Sie fragen sich, wie Sie einen Winterkürbis für Ihren Garten auswählen? Lesen Sie weiter, um mehr über die verschiedenen Winterkürbisarten zu erfahren.
Winterkürbissorten
Eichel – Eichelkürbis ist ein kleiner Kürbis mit einer dicken, grünen und orangefarbenen Schale. Das orange-gelbe Fruchtfleisch hat einen süßen, nussigen Geschmack.
Butterblume – Butterblumenkürbis hat eine ähnliche Größe wie Eichelkürbis, die Form ist jedoch rund und gedrungen. Die Schale der Butterblume ist dunkelgrün mit hellgraugrünen Streifen. Das leuchtend orange Fruchtfleisch ist süß und cremig.
Butternut – Butternusskürbis ist birnenförmig mit einer glatten, buttergelben Kruste. Das leuchtend orange Fruchtfleisch hat einen nussigen, süßen Geschmack.
Delicata – Delicata-Kürbis hat einen Geschmack, der Süßkartoffeln sehr ähnlich ist, und dieser kleine Kürbis wird oft als „Süßkartoffelkürbis“ bezeichnet. Die Schale ist cremegelb mit grünen Streifen und das Fruchtfleisch ist gelb-orange.
Blauer Hokkaido – Blauer Hokkaido-Kürbis, der eigentlich eine Kürbissorte ist, hat einen köstlich süßen, nussigen Geschmack. Die Schale ist graublau und das Fruchtfleisch leuchtend orange.
Hubbard – Der Hubbard-Kürbis hat die Form einer großen Träne und ist eine der größten Winterkürbisarten. Die holprige Kruste kann grau, grün oder bläulichgrau sein.
Banane – Bananenkürbis ist ein riesiger, länglicher Kürbis. Die Schale kann rosa, orange oder blau sein und das Fruchtfleisch ist leuchtend orange. Viele Menschen halten Bananenkürbis für eine der vielseitigsten und schmackhaftesten Winterkürbissorten.
Turban – Der Turbankürbis ist ein großer Kürbis mit einer abgerundeten Beule an der Oberseite, ähnlich einem Turban. Obwohl Turbankürbis oft wegen seines Zierwerts verwendet wird, ist er essbar und hat einen milden, milden Geschmack.
Sweet Dumpling – Sweet Dumpling-Kürbis ist eine der kleinsten Winterkürbisarten . Die Schale ist cremefarben mit gelben oder grünen Flecken. Das goldene Fruchtfleisch ist süß und nussig.
Spaghetti – Spaghettikürbis ist ein großer, hellgelber Kürbis mit länglicher Form. Beim Kochen ähnelt das fadenförmige, goldene Fruchtfleisch Spaghetti und wird oft als Spaghetti-Ersatz verwendet.