Spargel ist eine mehrjährige, widerstandsfähige Kulturpflanze, die früh in der Vegetationsperiode Früchte trägt und 15 Jahre oder länger produzieren kann. Sobald sich der Spargel etabliert hat, bedarf er nur wenig Pflege, außer den Bereich vor Unkraut zu schützen und zu gießen. Aber wie sieht es mit überwinternden Spargelpflanzen aus? Braucht Spargel einen Winterschutz?
Braucht Spargel einen Winterschutz?
In milden Klimazonen benötigen die Wurzelkronen des Spargels keine besondere Winterpflege, in kälteren Regionen ist jedoch eine Überwinterung des Spargelbeets unerlässlich. Das Vorbereiten der Spargelbeete für den Winter schützt die Wurzeln vor der Kälte und regt die Pflanzen zur Ruhephase an, sodass die Pflanze vor der nächsten Wachstumsphase im Frühjahr ruhen kann.
Überwinternde Spargelpflanzen
Im Herbst beginnen die Spargelblätter gelb zu werden und sterben auf natürliche Weise ab. Schneiden Sie nun die braunen Wedel an der Basis von der Pflanze ab. Wenn Sie in einem wärmeren Klima leben, stirbt der Spargel möglicherweise nicht vollständig ab. Schneiden Sie den Speer immer noch im Spätherbst. Dies zwingt die Pflanze dazu, in den Ruhezustand zu gehen, eine notwendige Ruhephase, bevor sie wieder aktiv zu wachsen und zu produzieren beginnt. Wenn Sie in einem milderen Klima leben, besteht außerdem kein Grund, sich im Winter besonders um den Spargel zu kümmern. Wer jedoch in kälteren Regionen lebt, sollte mit der Vorbereitung des Spargels für den Winter beginnen.
Wenn Sie Glück haben oder faul sind, können Sie dafür beten, dass genug Schnee schneit, um die Kronen zu schützen und genügend Ruhe zu ermöglichen. Wenn Sie der Meinung sind, dass es kein guter Tag ist, um einen Lottoschein zu kaufen, bereiten Sie sich am besten ein wenig auf den Winter vor.
Sobald die Wedel abgeschnitten sind, hören Sie ganz auf, den Spargel zu gießen. Bei der Überwinterung von Spargelbeeten geht es darum, die Kronen vor Kälteschäden zu schützen. Verteilen Sie 10 bis 15 cm (4 bis 6 Zoll) Mulch wie Stroh, Holzspäne oder anderes organisches Material über den Kronen.
Der Nachteil des Mulchens des Beetes besteht darin, dass dadurch das Austreiben der Stängel im Frühjahr verlangsamt wird. Dies ist jedoch ein geringer Preis für den Schutz des Beetes. Sie können den alten Mulch im Frühjahr entfernen, sobald die Triebe zu sprießen beginnen. Dann kompostieren oder werfen Sie den Mulch weg, da er Pilzsporen beherbergen kann.