Wenn Sie ein Fan von Spargel sind, möchten Sie ihn wahrscheinlich in Ihren Garten integrieren. Viele Gärtner kaufen für den Spargelanbau etablierte, wurzelnackte Pflanzen. Aber kann man Spargel auch aus Samen anbauen? Wenn ja, wie kann man Spargel aus Samen anbauen und welche weiteren Informationen zur Vermehrung von Spargelsamen könnten hilfreich sein?
Kann man Spargel aus Samen anbauen?
Spargel wird oft aus wurzelnackten Kronen angebaut. Der Grund dafür ist, dass der Spargelanbau Geduld erfordert. Die Kronen benötigen drei Vegetationsperioden, bevor sie zur Ernte bereit sind! Allerdings geht das viel schneller, als wenn man versucht, Spargel aus Samen anzubauen. Allerdings ist die Vermehrung von Spargelsamen durchaus möglich und etwas günstiger als der Kauf von Spargelsamen.
Spargelsamen oder -beeren verfärben sich im Herbst leuchtend rot. Sobald die Spitzen abfallen, können sie eingesammelt und kopfüber an einem warmen, trockenen Ort aufgehängt werden, wo sie etwa eine Woche lang reifen können. Um die Samen aufzufangen, sobald sie vollständig getrocknet sind, stellen Sie eine Schüssel darunter oder binden Sie eine braune Papiertüte vorsichtig um die Oberseite, wenn Sie sie aufhängen. Diese Samen können dann zum Anpflanzen von Spargel verwendet werden. Ebenso können Sie sie bei renommierten Lieferanten kaufen.
Wie baut man Spargel aus Samen an?
Spargel ( Asparagus officinalis ) ist eine winterharte Staude, die für die USDA-Zonen 2 bis 8 geeignet ist und in Westeuropa beheimatet ist. Diese mehrjährige Pflanze kann 10 bis 20 Jahre lang lebensfähig bleiben. Wählen Sie Ihren Gartenstandort daher sorgfältig aus. Spargel benötigt einen pH-Wert des Bodens zwischen 7,0 und 7,2 in fruchtbarem, gut durchlässigem Boden.
Wie pflanzt man Spargelsamen an? Beim Anbau von Spargel aus Samen gibt es keine Tricks, Sie müssen nur Geduld haben. Es wird empfohlen, die Spargelaussaat im Innenbereich oder im Gewächshaus von Mitte Februar bis Mai bei hellem Licht anzupflanzen. Die Bodentemperatur für die Samenkeimung sollte zwischen 21 und 29 °C liegen. Weichen Sie die Samen einige Stunden lang ein und pflanzen Sie dann jeden Samen 1 cm tief in sterile Erde in einzelne 5-cm-Töpfe. Sie sollten zwischen zwei und acht Wochen nach dem Pflanzen der Spargelsamen keimen.
Sämlinge sind zum Umpflanzen bereit, wenn sie zwischen 10 und 12 Wochen alt sind und in Ihrer Region keine Frostgefahr mehr besteht. Platzieren Sie die Pflanze im Abstand von 18 Zoll (46 cm) in Reihen mit einem Abstand von 3 bis 6 Zoll (8–15 cm). Wenn Sie dünnere Speere wünschen, platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von 20 bis 25 cm (8 bis 10 Zoll) und platzieren Sie die Pflanze 10 cm (4 Zoll) tief. Wenn Sie dickere Stangen mögen, pflanzen Sie sie in einem Abstand von 30 bis 36 cm und in einer Tiefe von 15 bis 20 cm. Erwägen Sie, Ihren neuen Spargel in der Nähe Ihrer Tomaten zu pflanzen. Spargel wehrt Nematoden ab, die Tomatenpflanzen befallen , während Tomaten Spargelblattkäfer abwehren. Tatsächlich eine sehr symbiotische Beziehung.
Während die Pflanze wächst, bedecken Sie die Krone mit Erde und halten Sie sie mit 2,5 cm Wasser pro Woche feucht. Im Frühjahr mit 1 bis 2 Tassen (250 bis 473 ml) organischem Volldünger pro 10 Fuß (3 m) Reihe düngen und vorsichtig umgraben. Denken Sie daran, die Pflanze erst im dritten Jahr zu ernten; Lassen Sie die Pflanze Farne bilden und leiten Sie ihre Energie zurück in die Pflanze. Schneiden Sie Farne im Spätherbst auf eine Höhe von 5 cm zurück .
Im dritten Jahr der Pflanze können Sie mit der regelmäßigen Ernte der Speere beginnen. Die Saison dauert in der Regel zwischen 8 und 12 Wochen. Schneiden Sie Spargelstangen 2,5 bis 5 cm unter dem Boden und mindestens 5 cm über der Krone mit einem scharfen Messer oder einem Spargelerntewerkzeug ab.