Das Anlegen eines gesunden Spargelbeetes erfordert viel Arbeit, doch wenn es erst einmal angelegt ist, können Sie sehr lange Freude am Vorfrühlingsspargel haben. Spargel ist ein langlebiges, mehrjähriges Gemüse – so lange, dass manche Spargelarten sogar 20 bis 30 Jahre überleben. Lesen Sie weiter, um mehr über verschiedene Spargelsorten zu erfahren, darunter auch einige alte Spargelsorten.
Anbau männlicher Spargelsorten
Spargel ist entweder männlich oder weiblich . Die meisten Gärtner pflanzen hauptsächlich männliche Pflanzen, die eine größere Anzahl größerer Speere hervorbringen. Dies liegt daran, dass weibliche Pflanzen enorme Energiemengen für die Produktion von Samen und kleinen Unkrautpflanzen verbrauchen, die mit etablierten Spargelpflanzen konkurrieren.
Bis in die letzten zwei Jahrzehnte bestanden Spargelsorten aus einer Mischung männlicher und weiblicher Pflanzen. Forscher haben jedoch Möglichkeiten entdeckt, rein männliche Spargelsorten effektiv zu vermehren. Suchen Sie nach rein männlichen Pflanzen, die viele große, schmackhafte Speere hervorbringen.
Spargelsorten
„Jersey“-Serie – Zu dieser rein männlichen Serie hybrider Spargelsorten gehört „Jersey Giant“, eine winterharte Pflanze, die in kalten Klimazonen gut gedeiht. „Jersey Knight“ ist eine der kräftigsten Spargelsorten; Sehr resistent gegen Spargelkrankheiten wie Kronenfäule , Rost und Fusariumwelke . „Jersey Supreme“ ist eine neuere, krankheitsresistente Sorte, die früher Speere bildet als „Giant“ oder „Knight“. „Supreme“ ist eine ausgezeichnete Wahl für leichte, sandige Böden.
„Purple Passion“ – Wie der Name schon sagt, bringt diese weit verbreitete Sorte wunderschöne, ultrasüße violette Speere hervor. Wenn Ihnen lila Spargel nicht appetitlich erscheint, machen Sie sich keine Sorgen; Die Farbe verblasst, wenn der Spargel gekocht wird. „Purple Passion“ besteht aus männlichen und weiblichen Pflanzen.
„Apollo“ – Diese Spargelsorte gedeiht bei kaltem und heißem Wetter gut. Es ist sehr resistent gegen Krankheiten.
„UC 157“ – Dies ist ein Hybridspargel, der in wärmeren Klimazonen gut gedeiht. Dieser hellgrüne, krankheitsresistente Spargel ist sowohl männlich als auch weiblich.
„Atlas“ – Atlas ist eine wüchsige Sorte, die bei heißem Wetter gut gedeiht. Diese Spargelsorte ist resistent gegen die meisten Spargelkrankheiten, einschließlich Fusarium-Rost.
„Viking KBC“ – Dies ist eine neue Hybridsorte aus einer Mischung männlicher und weiblicher Pflanzen. „Viking“ ist für ihre hohen Erträge bekannt.
Arten von altem Spargel
„Mary Washington“ ist eine alte Sorte, die lange, dunkelgrüne Speere mit hellvioletten Spitzen hervorbringt. „Mary Washington“ wird wegen ihrer einheitlichen Größe und ihres köstlichen Geschmacks geschätzt und ist seit mehr als einem Jahrhundert ein Favorit amerikanischer Gärtner.
Der Spargel „Precoce D’Argenteuil“ ist eine uralte Spargelsorte, die in Europa wegen ihrer süßen Stiele geschätzt wird, die jeweils mit einer hübschen rosa-rosa Spitze gekrönt sind.