Das Hinzufügen von Salatblättern ist eine großartige Möglichkeit, die Ernte im Gemüsegarten zu verlängern. Grünes Gemüse wie Spinat gedeiht am besten bei kühlen Temperaturen. Das bedeutet, dass Samen meist so gepflanzt werden, dass die Pflanze im Frühjahr und/oder Herbst geerntet werden kann. Tatsächlich kann heißes Wetter den Geschmack dieser Pflanzen stark beeinträchtigen und sie bitter oder zäh machen. Längerer Kontakt mit heißen Temperaturen kann sogar dazu führen, dass Pflanzen ausfallen oder anfangen zu blühen und Samen zu produzieren.
Spinat-Enthusiasten, die den idealen Pflanzzeitpunkt verpasst haben, bleiben möglicherweise mit Fragen wie „Kann man Spinat im Sommer anbauen“ oder „Gibt es hitzetolerante Spinatsorten?“ zurück. » Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Kann man im Sommer Spinat anbauen?
Der Erfolg des Spinatanbaus im Sommer variiert je nach Klima. Wer kühle Sommertemperaturen hat, hat möglicherweise mäßiges Glück. Landwirte, die versuchen, in den heißesten Monaten des Jahres Landwirtschaft zu betreiben; Sie sollten jedoch nach Sommerspinatsorten Ausschau halten.
Diese Sorten können als „langsam aufgehender“ oder hitzebeständiger Spinat bezeichnet werden. Obwohl diese Etiketten keine Garantie dafür sind, dass Ihr Spinat im Sommer wächst, erhöhen sie die Erfolgsaussichten. Es ist auch zu beachten, dass Samen, die in zu warmen Boden gepflanzt werden, eine geringe Keimrate aufweisen oder sogar ganz versagen können.
Beliebte hitzebeständige Spinatsorten
- Bloomsdale Longstanding – Eine beliebte offenblühende Spinatsorte für den Sommeranbau. Eignet sich gut für den Garten, da es für seine langanhaltende Qualität bekannt ist, selbst wenn die Temperaturen im späten Frühling und Frühsommer zu steigen beginnen.
- Catalina – Eine halbsavoyische Spinatsorte, die für ihren milden Geschmack bekannt ist. Dieser schnell wachsende, hitzebeständige Spinat eignet sich ideal für die schnelle Ernte unter nicht idealen Bedingungen.
- Indian Summer – Ein weiterer Hybridspinat, der im Sommer wächst. Diese Sorte wächst besonders langsam. Diese Sorte wird auch wegen ihrer Krankheitsresistenz geschätzt.
- Oceanside – Diese Sorte weist eine hohe Schossresistenz auf und produziert eine Menge junger grüner Triebe. Es wurde gezeigt, dass diese Sorte in einigen Gebieten bis zum Hochsommer wächst.
Alternative Sommerspinatsorten
Obwohl es mehrere hitzetolerante Spinatsorten gibt, entscheiden sich viele Gärtner stattdessen für den Anbau von Spinat in den heißesten Sommermonaten. Zu diesen Optionen gehören Pflanzen wie Malabar-Spinat , Neuseeland-Spinat und Melde . Alle haben einen ähnlichen Geschmack und werden ähnlich wie traditioneller Spinat zubereitet, aber die wärmeren Bedingungen im Garten machen ihnen nichts aus.
Eine sorgfältige Recherche kann Landwirten dabei helfen, herauszufinden, ob diese Option in ihrem eigenen Garten realisierbar wäre oder nicht.