Wenn Sie zu Hause eine vertikale Landwirtschaft starten, können Sie Ihre Familie das ganze Jahr über mit frischem Gemüse versorgen, und mit ein wenig Einfallsreichtum können Sie die vertikale Landwirtschaft zu Hause sogar in ein profitables Geschäft verwandeln. Was genau sind vertikale Farmen? Es handelt sich im Wesentlichen um einen Indoor-Anbau, bei dem ein System aus Stützen, Türmen oder Regalen zum vertikalen Stapeln der Pflanzen verwendet wird.
Vertikale Landwirtschaft, wie es geht
Das Schöne an der vertikalen Gartenarbeit zu Hause ist, dass sie nur sehr wenig Platz einnimmt. Ein Schrank, eine Ecke der Küche oder ein unfertiger Keller könnten der perfekte Ort sein, um eine vertikale Farm zu starten. Sie müssen in der Lage sein, Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren sowie künstliches Licht, Wasser und Dünger bereitzustellen.
Bevor Sie eine vertikale Farm starten, müssen Sie Ausrüstung erwerben. Ein Drahtregal mit Wachstumslichtern ist eine Möglichkeit. Eine weitere beliebte Wahl sind Turmgärten aus PVC-Rohren. Wenn Sie eine sonnige Küche haben, könnte die Installation eines hydroponischen Containergartens an einer nach Süden ausgerichteten Wand Ihre Familie mit einer ständigen Versorgung mit Salat , Kräutern und Gemüse versorgen.
Die Art der Ausrüstung, die Sie für die vertikale Gartenarbeit zu Hause auswählen, kann auch bestimmen, ob Sie in der Erde, in einem erdlosen Medium pflanzen oder ein Hydrokultursystem verwenden. Mit beiden Methoden lässt sich frisches, gesundes Gemüse produzieren. Erdlose Medien und Hydrokulturen sind im Allgemeinen freier von Schädlingen und durch den Boden übertragenen Krankheiten, aber Schädlinge und Krankheitserreger können in diese Systeme eingeschleppt werden und die Pflanzen schnell befallen.
Vertikale Landwirtschaftsideen
Was kann man auf einer vertikalen Farm anbauen? Grundsätzlich kann jedes Gemüse, das Sie in Ihrem Garten anbauen können, für den vertikalen Gartenbau zu Hause verwendet werden. Schnell reifendes Blattgemüse ist eine gute Nutzpflanze für den Start einer vertikalen Farm. Diese beinhalten:
- Kopfsalat
- Spinat
- Grünkohl
- Bok Choy
- Mangold
- Grünkohl
- Mikrogrün
- Kräuter ( Petersilie , Basilikum , Koriander )
Wenn Sie Erfahrung sammeln, experimentieren Sie mit vertikal gewachsenen Tomaten, Paprika oder holzigen Kräutern wie Rosmarin . Der Weg von der Aussaat bis zur Ernte dauert bei diesem Gemüse länger, rechtfertigt aber oft einen höheren Preis auf dem Markt.
Wenn Ihr Ziel darin besteht, Vertical-Gardening-Produkte gewinnbringend zu verkaufen, sollten Sie diese zusätzlichen praktischen Vertical-Farming-Tipps berücksichtigen:
- Gewinnpotenzial – Wählen Sie eine Ernte basierend auf ihrem Marktwert in Ihrer Region. Benötigt das gehobene Restaurant am Ende der Straße einen ständigen Nachschub an Microgreens oder planen Sie, das ganze Jahr über frische Erdbeeren für den örtlichen Lebensmittelladen anzubauen?
- Schnelldreher vs. Langsam wachsende Pflanzen – Es kann weniger als einen Monat dauern, bis Microgreens reif sind, während es bei Pflanzen wie Tomaten und Paprika zwei bis drei Monate dauern kann, bis sie ihre ersten Früchte tragen. Der Zeitrahmen, in dem Sie eine Rendite aus Ihrer Zeit- und Geldinvestition erzielen möchten, kann Ihre Wahl der Kulturpflanzen beeinflussen.
- Langsam starten – Die Art der verwendeten Ausrüstung beim vertikalen Anbau kann je nach Kultur variieren. Bevor Sie beispielsweise Ihre gesamten Ersparnisse in einen Zuckerschotenanbau investieren, testen Sie diese Ernte auf Betriebskosten, Erträge und Verkaufspreis.
- Diversifizieren – Legen Sie nicht alle Eier in einen Korb und füllen Sie Ihre vertikale Farm mit nur einer Pflanzenart. Der Anbau verschiedener Gemüse- oder Kräutersorten kann zu einem stabileren Cashflow führen und Sie vor einem Totalverlust schützen, wenn eine Ernte ausfällt.