Die Stechpalme ( Myrrhis odorata ) ist ein attraktives, frühblühendes, mehrjähriges Kraut mit zarten, farnartigen Blättern, Büscheln winziger weißer Blüten und einem angenehmen, anisartigen Aroma. Süße Doldenblütler sind unter einer Reihe alternativer Namen bekannt, darunter Gartenmyrrhe, Farnblättriger Kerbel, Hirtennadel und Duftmyrrhe. Sind Sie daran interessiert, süße Cicely-Kräuter anzubauen? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Verwendungsmöglichkeiten von Cicely Sweet Grass
Alle Teile der Süßstrauchpflanze sind essbar. Obwohl die Stechpalme in den letzten Jahren weit verbreitet angebaut und zur Behandlung von Krankheiten wie Magenschmerzen und Husten eingesetzt wurde, wird sie in den meisten modernen Kräutergärten nicht häufig angebaut. Viele Kräuterkenner sind der Meinung, dass süßes Cicely mehr Aufmerksamkeit verdient, insbesondere als gesunder, kalorienfreier Ersatz für Zucker.
Sie können die Blätter auch wie Spinat kochen oder frische Blätter zu Salaten, Suppen oder Omeletts hinzufügen. Die Stängel können ähnlich wie Sellerie verwendet werden, während die Wurzeln gekocht oder roh gegessen werden können. Viele Leute sagen, dass die süßen Wurzeln von Cicely einen aromatischen Wein ergeben.
Im Garten sind weiche Haartücher reich an Nektar und sehr wertvoll für Bienen und andere Nützlinge. Die Pflanze lässt sich leicht trocknen und behält auch im getrockneten Zustand ihr süßes Aroma.
Wie man Sweet Cicely anbaut
Sweet Cicely wächst in den USDA-Winterhärtezonen 3 bis 7. Pflanzen gedeihen am besten in der Sonne bis im Halbschatten und in feuchten, gut durchlässigen Böden. Ein Zoll oder 2 (2,5 bis 5 cm) Kompost oder gut verrotteter Mist ist ein guter Anfang.
Pflanzen Sie süße Cicely-Samen im Herbst direkt im Garten, da die Samen im Frühling nach mehreren Wochen des kalten Winters und anschließenden warmen Temperaturen keimen. Obwohl es möglich ist, Samen im Frühjahr zu säen, müssen die Samen vor dem Keimen zunächst eine Abkühlphase im Kühlschrank durchlaufen (ein Vorgang, der als Schichtung bezeichnet wird).
Sie können reife Pflanzen auch im Frühjahr oder Herbst teilen.
Cicely sanfte Pflege
Die Pflege von Sweet Cicely ist definitiv nicht im Spiel. Gießen Sie einfach nach Bedarf, um den Boden feucht zu halten, da der Sumpf-Cicely normalerweise etwa 2,5 cm Wasser pro Woche benötigt.
Regelmäßig düngen. Verwenden Sie einen organischen Dünger, wenn Sie das Gras zum Kochen verwenden möchten. Ansonsten eignet sich jeder Allzweck-Pflanzendünger.
Obwohl die Süßwurz nicht als invasiv gilt, kann sie recht aggressiv sein. Entfernen Sie die Blüten, bevor sie Samen bilden, wenn Sie die Ausbreitung begrenzen möchten.