In den ersten Monaten sieht Ihre Süßkartoffelernte perfekt aus, doch eines Tages sehen Sie Risse in einer Süßkartoffel. Mit der Zeit sehen Sie, wie andere Süßkartoffeln knacken, und Sie fragen sich: Warum knacken meine Süßkartoffeln? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum Süßkartoffeln beim Wachsen platzen.
Süßkartoffeln ( Ipomoea batatas ) sind zarte Nutzpflanzen der warmen Jahreszeit, die eine lange Vegetationsperiode benötigen, um zu gedeihen. Dieses Gemüse stammt aus Mittel- und Südamerika und ist für viele Länder eine wichtige Nahrungspflanze. In den Vereinigten Staaten findet die kommerzielle Süßkartoffelproduktion hauptsächlich in den Südstaaten statt. North Carolina und Louisiana sind die besten Bundesstaaten für Süßkartoffeln. Viele Gärtner im ganzen Land bauen Süßkartoffeln in ihren Hausgärten an.
Süßkartoffeln werden im zeitigen Frühjahr gepflanzt, sobald sich der Boden erwärmt. Sie werden im Herbst geerntet. Manchmal treten in den letzten Wochen vor der Ernte Wachstumsrisse bei Süßkartoffeln auf.
Warum platzen meine Süßkartoffeln?
Wenn Ihre Süßkartoffeln während des Wachstums platzen, wissen Sie, dass ein Problem vorliegt. Die Risse, die in Ihrem schönen, festen Gemüse auftreten, sind wahrscheinlich Wachstumsrisse der Süßkartoffel. Sie werden normalerweise durch übermäßiges Wasser verursacht.
Süßkartoffelreben sterben im Spätsommer, wenn die Ernte näher rückt. Die Blätter werden gelb und wirken ausgetrocknet. Vielleicht möchten Sie der Pflanze mehr Wasser geben, aber das ist keine gute Idee. Dies kann zu Rissen in einer Süßkartoffel führen. Überschüssiges Wasser spät in der Saison ist die häufigste Ursache für Risse oder Risse in einer Süßkartoffel. Die Bewässerung sollte einen Monat vor der Ernte gestoppt werden. Zu viel Wasser führt zu diesem Zeitpunkt dazu, dass die Kartoffel anschwillt und ihre Schale aufplatzt.
Es kommt auch zu Wachstumsrissen bei Süßkartoffeln aufgrund von Düngemitteln. Streuen Sie nicht zu viel Stickstoffdünger auf Ihre Süßkartoffeln, da dies auch dazu führen kann, dass das Süßkartoffelwachstum Risse bekommt. Es produziert üppige Vegetation, teilt aber die Wurzeln. Verwenden Sie stattdessen vor dem Pflanzen gut gealterten Kompost. Das sollte eine Menge Dünger sein. Wenn Sie sicher sind, dass mehr benötigt wird, verwenden Sie einen stickstoffarmen Dünger.
Sie können auch spaltresistente Sorten pflanzen. Dazu gehören „Covington“ oder „Sunnyside“.