Thymian ist ein sagenumwobenes Kraut mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, nicht zuletzt in der Küche. Thymian wurde von den alten Ägyptern zum Einbalsamieren verwendet, von den frühen Griechen als Räucherwerk, als Schutz vor Albträumen und sogar als Geschenk zur Förderung des Mutes mittelalterlicher Krieger. Bei so vielen Anwendungsmöglichkeiten ist es ein „Must-Have“ für den Kräutergarten. Wie vermehrt man Thymian?
Vermehrung von Thymianpflanzen
Die Vermehrung von Thymian kann auf verschiedene Arten erfolgen. Es handelt sich um eine kleine, rustikale Pflanze, die vor allem wegen ihrer Thymol-Essenz angebaut wird, die Speisen aus der französischen (Kräuter der Provence) und libanesischen Küche bis hin zur italienischen, griechischen, türkischen, portugiesischen und sogar karibischen Küche einen besonderen Geschmack verleiht. Dieses Kraut kann aus Samen gekeimt werden, wobei die weitere Vermehrung der Thymianpflanze durch Wurzelteilung , Stecklinge und sogar Schichtung erfolgt.
Thymiansamen pflanzen
Thymianpflanzen halten starkem Frost stand und sind trockenheitstolerant. Daher sind sie in den meisten Gegenden leicht anzubauende Kräuter. Dieses Mitglied der Labiatae-Familie ( Thymus vulgaris ) gedeiht nicht nur im Kräutergarten, sondern gedeiht auch gut in Kübeln , und einige Sorten eignen sich besonders gut für enge Räume zwischen den Pflastersteinen von Terrassen oder viel befahrenen Gehwegen.
Thymianpflanzen gedeihen in warmen, sonnigen Bereichen mit gut durchlässigem Boden ( pH- Wert 6,3) und sollten im Frühjahr in einer Saatschale oder direkt im Garten ausgesät werden. Halten Sie junge Pflanzen feucht und dünn im Abstand von 15 cm. Thymian ist in den USDA-Zonen 5 bis 9 winterhart und wird bei aufrechten Sorten etwa 31 cm hoch und 25 bis 31 cm breit.
Anschließend wächst die Pflanze in den meisten Klimazonen als mehrjährige Pflanze und benötigt nach ihrer Etablierung nur sehr wenig Wasser und keine Düngung.
Thymiankräuter wurzeln
Dieses kleine strauchartige Kraut lässt sich leicht teilen oder durch Stecklinge für weitere Pflanzen vermehren. Vermehrung durch Wurzelteilung in den Frühlingsmonaten. Teilen Sie den kleinen Busch in kleinere Abschnitte und stellen Sie sicher, dass an jedem Abschnitt Wurzeln befestigt sind.
Zur Vermehrung weiterer Thymianpflanzen können auch im Spätfrühling Stecklinge entnommen werden. Schneiden Sie Ihren Thymian an einem Knoten im Stängel ab, an dem sich die Blätter festsetzen. Hier sind Wurzelbildungen am sinnvollsten. Entfernen Sie die unteren Blätter und stecken Sie das abgeschnittene Ende in einen Behälter mit feuchter Blumenerde, Vermiculit oder Perlit . Stellen Sie den Topf an einen warmen, schattigen Ort und halten Sie ihn leicht feucht.
Durch das Schichten von Thymianpflanzen lässt sich das Kraut auch leichter vermehren. Biegen Sie einfach einen Stängel auf den Boden, entfernen Sie die Blätter vom Stängel und bedecken Sie ihn mit Erde. Bewässern Sie den gefalteten Bereich leicht. Um die Wurzelbildung zu unterstützen, schneiden Sie eine kleine Läsion direkt unter einem Knoten am vergrabenen Stamm. Die Mutterpflanze nährt den geschichteten Abschnitt, bis sich am gebogenen Stängel Wurzeln bilden. An diesem Punkt kann sie von der Mutterpflanze getrennt werden und voilà, eine ganz neue Thymianpflanze wird sich bilden. Zu diesem Zeitpunkt kann die Pflanze in einen Behälter oder einen anderen Bereich des Gartens gebracht werden.
Dieses Kraut eignet sich für Potpourri und Beutel, als Antiseptikum, für Kränze und Blumenarrangements sowie für eine Vielzahl kulinarischer Kreationen, von Essig und Kräuterbutter bis hin zu Füllungen, Suppen, Brot und Tees. Es lässt sich leicht anbauen und vermehren. und ist ein integraler Bestandteil des Kräutergartens.