Der Anbau von Majoran ist eine großartige Möglichkeit, der Küche oder dem Garten sowohl Geschmack als auch Duft zu verleihen. Majoranpflanzen locken außerdem Schmetterlinge und andere nützliche Insekten in den Garten und eignen sich daher hervorragend als Begleitbepflanzung. Mal sehen, wie man Majoran anbaut.
Was ist Majoran?
Majoran ( Origanum Majorana ) ist eine einfach zu züchtende krautige Pflanze, die sich sowohl für den Anbau in Töpfen als auch für den Garten gut eignet. Es gibt im Allgemeinen drei häufig angebaute Sorten: süßer Majoran, Topfmajoran und wilder Majoran (auch als gewöhnlicher Oregano bekannt). Alle Arten von Majoran erfreuen sich in der Küche als Gewürz für viele Gerichte großer Beliebtheit. Sie werden auch wegen ihres verlockenden Dufts angebaut.
Wie man Majoran-Kräuter anbaut
Obwohl Majoranpflanzen empfindliche mehrjährige Pflanzen sind, werden sie normalerweise als einjährige Pflanzen behandelt, da eisige Temperaturen zu schweren Schäden oder sogar zum Tod der Pflanzen führen können.
Beim Anbau von Majoranpflanzen ist es im Allgemeinen am besten, die Aussaat in Innenräumen im späten Winter oder frühen Frühling vorzunehmen. Drücken Sie die Samen knapp unter die Erdoberfläche. Sämlinge können ins Freiland verpflanzt werden, sobald keine Frostgefahr mehr besteht.
Majoran sollte an Standorten mit voller Sonneneinstrahlung und leichtem, gut durchlässigem Boden gepflanzt werden. Ebenso können Majoranpflanzen in Behältern im Innenbereich angebaut und als Zimmerpflanzen behandelt werden .
Majoran-Pflanzenpflege
Etablierte Pflanzen benötigen außer gelegentlichem Gießen kaum Pflege. Da Majoran dürretolerant ist, ist er ein außergewöhnliches Kraut für Anfänger in der Kräuterheilkunde. Wenn Sie das Gießen vergessen, ist das kein Problem.
Für den Anbau von Majoran-Kräutern ist auch kein Dünger nötig. Es ist robust genug, um für sich selbst zu sorgen.
Bei mildem Wetter können drinnen gewachsene Majoranpflanzen nach draußen gebracht und an einen sonnigen Standort gestellt werden. Topfpflanzen sollten jedoch immer ins Haus oder an einen anderen geschützten Ort gebracht werden, wenn kaltes Wetter oder Frost droht.
Ernte und Trocknung von Majoranpflanzen
Neben dem Anbau von Majoran-Kräutern aus ästhetischen Gründen ernten viele Menschen die Pflanze auch zum Kochen. Wenn Sie Majoran ernten, pflücken Sie die Triebe kurz bevor sich die Blüten zu öffnen beginnen. Dies ergibt den besten Geschmack, da voll geöffnete Blüten einen bitteren Geschmack erzeugen. Gruppieren Sie die Majoranstecklinge und hängen Sie sie kopfüber an einem dunklen, trockenen und gut belüfteten Ort auf.
Sobald Sie wissen, wie man Majoran anbaut, können Sie ihn Ihrem Kräutergarten hinzufügen.