Kürbis ist eine der am häufigsten kultivierten Pflanzen im Gemüsegarten. Diese Kulturpflanze lässt sich recht einfach anbauen und etabliert sich in den meisten Gebieten der Vereinigten Staaten recht gut.
Kürbissorten
Es gibt viele Kürbisarten, von denen die meisten Weinpflanzen sind; Es gibt jedoch auch eine Reihe von Buscharten. Stellen Sie vor dem Kürbisanbau sicher, dass Sie wissen, welche Sorte Sie haben, und planen Sie den Anbau Ihres Gartens entsprechend. Es gibt zwei Arten von Kürbissorten: Sommer- und Winterkürbis.
Sommerkürbissorten sind groß und buschig. Diese Pflanzenarten verbreiten sich nicht wie Rebsorten. Es gibt verschiedene Arten von Sommerkürbissen, die in unterschiedlichen Formen und Farben erhältlich sind. Zu den häufigsten Typen gehören:
Die meisten Winterkürbisarten sind Kletterpflanzen und breiten sich im Garten aus. Winterkürbisse werden oft nach der Größe der Früchte klassifiziert und sind in verschiedenen Größen, Formen und Farben erhältlich. Zu den Wintersorten gehören:
Tipps für den Kürbisanbau
Wie andere Weinkulturen bevorzugt Kürbis Hitze, ist aber oft etwas härter als Melone oder Gurke . Kürbispflanzen benötigen volle Sonne, fruchtbaren Boden und ausreichend Feuchtigkeit. Es wird empfohlen, gut kompostierte Materialien zu verwenden, die dem Boden beigemischt werden.
Sommer- und Winterkürbisse gedeihen am besten in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden mit hohem Anteil an organischer Substanz und an Standorten mit voller Sonne. Durch die Einarbeitung von Kompost in den Boden sowie zersetztem Mist kann organisches Material hinzugefügt werden.
Kürbisse können direkt in den Garten geflogen oder drinnen gepflanzt werden. Sommer- und Winterkürbisse werden typischerweise in etwa 2,5 cm tiefen Hügeln gepflanzt. Säen Sie Samen erst, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und sich der Boden erwärmt hat. Normalerweise reichen nur 4 bis 5 Samen pro Hügel aus, und wir kommen auf 2 oder 3 Pflanzen pro Hügel, sobald die Pflanzen ihre echten Blätter entwickelt haben.
Hügel und Reihen von Sommerkürbissen sollten etwa 1 m voneinander entfernt sein, während Winterkürbisse etwa 1 bis 1,5 m und 1,5 bis 2 m voneinander entfernt sein sollten. ) zwischen Reihen und mit Hügeln, die etwa 1 m voneinander entfernt sind.
Mit dem Kürbisanbau im Innenbereich kann 3 bis 4 Wochen vor dem Pflanztermin begonnen werden. Beginnen Sie mit der Aussaat in Torftöpfen, aber achten Sie darauf, dass die Kürbispflanzen beim Umpflanzen keine Wurzelstörungen erleiden. Sie können 3 bis 4 Samen pro Topf pflanzen und später auf 2 Pflanzen ausdünnen. Achten Sie darauf, die Pflanzen abzuhärten, bevor Sie sie in den Garten pflanzen, um den Schock beim Umpflanzen zu verringern, und warten Sie, bis die Frostgefahr vorüber ist. Es ist sinnvoll, Kürbispflanzen großzügig zu mulchen; Mulchen hält die Luftfeuchtigkeit aufrecht und reduziert Unkraut.
Kürbisernte
Überprüfen Sie die Ernte der Kürbispflanzen täglich, da diese Pflanzen besonders bei heißem Wetter schnell wachsen. Sie sollten Kürbisse häufig ernten, um eine höhere Produktion zu fördern, und die Früchte pflücken, solange sie noch klein sind. Überreifer Kürbis wird hart, körnig und verliert seinen Geschmack. Sommersorten sollten geerntet werden, bevor die Samen vollständig ausgereift sind und die Schale noch weich ist. Wintersorten sollten nur im reifen Zustand gepflückt werden.
Sommerkürbisse können an kühlen, feuchten Orten bis zu zwei Wochen gelagert werden. Sie können auch in Dosen oder eingefroren werden. Sommerkürbis wird häufig in Salaten verwendet, sautiert, gedünstet oder in verschiedenen Gerichten gekocht.
Winterkürbis kann an einem kühlen, trockenen Ort 1 bis 6 Monate gelagert werden. Winterkürbis wird häufig in gebackenen, gedünsteten oder gekochten Gerichten verwendet.
Wachsende Kürbisprobleme
Die meisten Kürbissorten sind anfällig für verschiedene Bakterien und Pilzkrankheiten. Echter Mehltau und Bakterienwelke kommen am häufigsten vor. Bei heißem, feuchtem Wetter treten Krankheitsprobleme häufiger auf. Diese Krankheiten können mit organischen Fungiziden behandelt werden. Abhängig von Ihrer Region können auch verschiedene andere Schädlinge Probleme verursachen.
Kürbiskäfer und Kürbisbohrer können schwere Schädlinge sein. Diese Insekten können zum Welken, Bräunen und Absterben ganzer Blätter führen. Kürbis ist auch anfällig für Gurkenkäfer , die sich von Pflanzenblättern ernähren und Krankheiten von Pflanze zu Pflanze übertragen. Die meisten erwachsenen Insekten lassen sich leicht von Hand entfernen oder Sie können ein geeignetes Insektizid auf die Basis der Pflanzen auftragen.
Mit einer guten Gartenplanung, den richtigen Wachstumsanforderungen und der richtigen Pflege können viele dieser Probleme vermieden werden. Entfernen und vernichten Sie nach der letzten Ernte alle Pflanzenreste, um einem Insekten- oder Krankheitsbefall vorzubeugen.