Nichts ist vergleichbar mit dem saftigen Geschmack einer reifen roten Tomate direkt aus dem Garten. Diese köstlichen Früchte schmecken nicht nur großartig, sondern sind auch sehr einfach anzubauen. Tomaten ( Solanum lycopersicum ) können unter verschiedenen Bedingungen wachsen, außer unter extremer Kälte, und benötigen nicht viel Platz. Je nach individuellen Vorlieben und Winterhärtezonen stehen viele Sorten zur Auswahl.
Arten von Tomaten
Zu den häufigsten Tomatensorten gehören:
- Kirsche
- Haupternte/Zwischensaison
- Rom
- Rindersteak
- Lange Wächter
Kirschtomaten sind einfach anzubauen und reifen recht früh. Diese kleinen, mundgerechten Snacks kommen bei Kindern gut an und lassen sich problemlos in Behältern anbauen.
Main Crop- Sorten werden oft am häufigsten in Hausgärten angebaut und liefern in der Zwischensaison eine Rekordernte.
Roma-Tomaten , manchmal auch Pflaumentomaten genannt, sind im Allgemeinen klein und länglich. Diese Tomaten werden normalerweise zu Konservenzwecken angebaut.
Beefsteak , allgemein bekannt, gilt aufgrund seiner Größe als der „Big Daddy“ der Tomaten, weshalb sich dieses Gemüse perfekt für die Zubereitung von Sandwiches eignet. Allerdings reift diese Art im Allgemeinen erst weit in der Vegetationsperiode.
Viele gelbe oder orangefarbene Tomaten gelten als lagerstabil, da sie normalerweise mehrere Monate lang gelagert werden können, sofern der Ort kühl und dunkel ist.
So pflegt man Tomaten
Sie fragen sich vielleicht, wie man Tomatenpflanzen pflegt. Die gute Nachricht ist, dass man Tomaten bei den richtigen klimatischen Bedingungen fast überall anbauen kann. Der Boden sollte aus organischer Substanz , meist in Form von Kompost , mit ausreichend Dünger und Feuchtigkeit bestehen. Mit dem Anbau von Tomaten sollten Sie früh beginnen, da die meisten Tomaten Zeit brauchen, um zu reifen. Wenn Sie mit dem Anbau von Tomaten aus Samen nicht vertraut sind, möchten Sie vielleicht die Pflanzen selbst kaufen; Viele davon sind in den meisten Gartencentern und Baumschulen erhältlich.
Das Wachstum der Samen dauert normalerweise sechs bis acht Wochen und muss vor dem Umpflanzen in den Garten abgehärtet werden. Sie können in einem Pflanzgefäß oder in kleinen Wohnungen gepflanzt und dann in kleine Töpfe, Pappbecher mit ausreichenden Drainagelöchern oder andere Behälter umgepflanzt werden, sobald die Sämlinge stark genug geworden sind. Verdünnen Sie die Pflanzen nach Bedarf und kneifen Sie die Spitzen ab, um stärkere, stämmigere Pflanzen zu erhalten. Die Pflanzabstände bei Tomaten hängen im Allgemeinen von der Sorte ab. Diese finden Sie auch auf den Saatgutpackungen oder in den Pflanzrichtlinien Ihrer Region.
Pflege von Tomatenpflanzen
Tomaten gedeihen nicht unter kühlen Bedingungen; Zum Reifen benötigen sie eine durchschnittliche Temperatur von 18 °C oder mehr. Warten Sie daher unbedingt, bis die Frostgefahr vorüber ist, bevor Sie Ihre Pflanzen in den Garten pflanzen. Tomaten benötigen vollsonnige Standorte und sollten zudem ausreichend vor starkem Wind geschützt werden. Damit Tomatenpflanzen kräftiger werden, können Sie sie auf die Seite legen und mit Erde bedecken. Lassen Sie die Spitzen frei; Nach ein paar Tagen erholen sich die Spitzen und beginnen sich zu erholen.
Sobald die Tomatenpflanzen stark genug sind, müssen Sie sie zur zusätzlichen Stützung auf Pfähle stützen. Das Aufstecken von Tomaten erleichtert auch die Ernte, da die Früchte leichter zugänglich sind, da sie den Boden nicht berühren. Tomaten benötigen viel Wasser ; Um die Feuchtigkeit zu bewahren, sollten Sie Tomatenpflanzen daher immer mulchen. Außerdem sollten Sie Ihre Tomatenpflanzen an einem Ort platzieren, an dem Wasser leicht zugänglich ist.
Überprüfen Sie die Tomatenpflanzen täglich auf reife Früchte. Häufiges Pflücken fördert die Produktionssteigerung. Sobald sich das Ende der Vegetationsperiode nähert, ist es hilfreich, alle Blüten zu entfernen und dafür zu sorgen, dass die Nährstoffe die vorhandenen Früchte erreichen. Wenn Sie in dieser Zeit noch viele grüne Tomaten haben, pflücken Sie diese. Diese können bis zu vier Wochen an einem warmen, feuchten Ort gelagert werden, wobei sie schließlich reifen und rot werden .
Tomaten und Schädlinge
Sie sollten Ihre Pflanzen auch regelmäßig überprüfen, um sicherzustellen, dass sie gesund sind. Tomatenpflanzen stoßen ein mildes Gift aus, das viele kleine Insekten davon abhält, sie zu belästigen. Häufige Schädlinge können jedoch erhebliche Probleme verursachen, wenn sie nicht bekämpft werden. Diese beinhalten:
Viele dieser Insekten lassen sich leicht von Hand oder mit Seifenwassersprays entfernen. Chemische Insektizide werden grundsätzlich nicht empfohlen. Auch das Pflanzen von Blumen mit starkem Aroma, wie zum Beispiel Ringelblumen , kann zur Schädlingsbekämpfung beitragen.
Krankheitsprobleme sind oft das Ergebnis schlechter Bedingungen wie Nährstoff-, Wasser-, Sonnenlicht- oder Platzmangel; Krankheitserreger wie Pilze, Bakterien oder Viren; und das Wetter. Mit der richtigen Pflege und Wartung lassen sich die meisten Probleme jedoch leicht beheben. Wenn Ihr Gebiet außerdem anfällig für bestimmte Arten von Schädlingen oder Krankheiten ist, wählen Sie Sorten, die als resistent gelten.