Petersilie ( Petroselinum Crispum ) ist ein robustes Kraut, das wegen seines Geschmacks angebaut wird und zu vielen Gerichten hinzugefügt und als dekorative Beilage verwendet wird. Auch der Anbau von Petersilie ist eine attraktive Rabattenpflanze. Ihr lockiges, farnartiges Laub ist reich an Vitaminen und die Pflanze wird selten von Krankheiten befallen, obwohl Schädlinge wie Blattläuse manchmal ein Problem darstellen können.
Petersilie gilt als zweijährige Pflanze , wird in kalten Klimazonen jedoch als einjährige Pflanze behandelt. Dieses Kraut kann in Behältern oder im Garten angebaut werden und wird normalerweise durch Samen gepflanzt. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Petersilie zu erfahren.
Wann man Petersiliensamen pflanzt
Petersiliensamen können drinnen oder draußen gepflanzt werden. Sie können zwar direkt in den Garten gesät werden, sobald der Boden im Frühjahr bewirtschaftbar ist, der beste Zeitpunkt für die Aussaat von Petersiliensamen ist jedoch die Aussaat im Haus etwa sechs Wochen im Voraus. Dies ist in der Regel auf die langsame Keimung zurückzuführen, die bis zu drei Wochen oder länger dauern kann. Da Petersiliensamen recht klein sind, ist es nicht nötig, sie mit Erde zu bedecken. Wenn Sie Petersilie pflanzen, streuen Sie die Samen einfach auf die Erde und besprühen sie gut mit Wasser.
Sobald die Samen gekeimt sind, reduzieren Sie sie auf nur eine oder zwei Pflanzen pro Topf. Der Frühling ist die ideale Zeit, um Petersilienpflanzen im Garten zu pflanzen.
Wie man Petersilie anbaut
Obwohl diese Pflanze schlechten Boden und schlechte Entwässerung verträgt, ist es beim Anbau von Petersilie immer am besten, die Pflanzen in organische, gut durchlässige Erde zu stellen. Es wird auch empfohlen, Petersilie an Orten zu pflanzen, die der vollen Sonne oder dem Halbschatten ausgesetzt sind. Dieses pflegeleichte Gras erfordert, abgesehen von gelegentlichem Gießen oder Jäten, nach der Etablierung nur wenig Pflege. Diese Aufgaben können jedoch durch das Ausbringen von Mulch rund um die Pflanzen reduziert werden.
Petersilie ernten
Petersilie kann das ganze Jahr über geerntet werden, insbesondere wenn sie im Frühbeet oder im Winter im Haus angebaut wird. Sie können mit der Petersilienernte beginnen, sobald sich die Blätter zu kräuseln beginnen. Für einen optimalen Geschmack pflücken Sie Petersilie früh am Tag (morgens), wenn das Öl der Pflanze am stärksten ist. Petersilie wird am besten frisch verwendet; Es kann jedoch bis zur Verwendung eingefroren werden. Es ist auch besser, Petersilie einzufrieren, anstatt sie zu trocknen, da das Kraut dadurch möglicherweise etwas an Geschmack verliert.
Da Sie nun mehr über den Anbau von Petersilie wissen, können Sie sie in Ihren Garten einbauen. Der Anbau von Petersilie verleiht Ihrem Garten nicht nur ein köstliches, sondern auch ein wunderschönes Kraut.