Lieferketten sind unbeständig. Deshalb ist es wichtig, sich mit Artikeln einzudecken, wann immer Sie können. Dazu gehört auch die Aufbewahrung Ihrer Samen. Gespeicherte Samen versorgen Ihre Familie mit Lieblingsspeisen, sparen Geld und können die Ernährung in der Zukunft garantieren. Saatgut-Tauschbörsen sind beliebt und können online, in Ihrer Gemeinde und über einige Organisationen durchgeführt werden.
Es ist wichtig zu wissen, wie man die Samen erntet und wie man sie dann richtig lagert. Temperatur, Licht und Luftfeuchtigkeit sind entscheidend für die Keimfähigkeit der Samen.
Unsere Großeltern und Urgroßeltern hielten das Sparen von Saatgut für eine Notwendigkeit . Kindertagesstätten und große Läden gab es nicht an jeder Straßenecke und Versandhandel war fast undenkbar. Unser modernes Saatgutangebot übertrifft bei weitem das Angebot, aber es kommt weniger auf die Vielfalt als auf die Verfügbarkeit an. Das Speichern Ihrer Lieblingskürbissorte ist Teil der Saatgutspargleichung, genau wie Handeln, Kaufen und Tauschen. Der Einsatz solcher Methoden und der Zugang zu Saatgutbörsen sorgen für Vielfalt und leistungsstarkes Saatgut in Ihrer Region.
So sammeln Sie Samen
Der wahre Heimwerker rettet seine eigenen Samen aus den gesammelten Lebensmitteln. In manchen Fällen kann Saatgut aus Zukaufprodukten gerettet werden, dieses ist jedoch aufgrund der Verarbeitung oft nicht lebensfähig. Die am besten aufzubewahrenden Samen sind offenbestäubte Hybriden.
Bewahren Sie Samen von idealen Lebensmittelexemplaren auf. Vermeiden Sie solche, die unförmig oder verkümmert sind. Pflanzen derselben Art können sich untereinander kreuzen, was zu seltsamen Früchten führt.
Sammeln Sie Samen von selbstbestäubenden Pflanzen, um Kreuzungen zu vermeiden. Bohnen, Tomaten, Salat und Erbsen sind alle selbstbestäubend. Pflanzen derselben botanischen Gruppe, wie zum Beispiel Kürbis, können sich leicht kreuzen. Natürlich kann eine solche Aktivität zu einem glücklichen Zufall führen. Wenn Sie Blumen oder andere Samen aufbewahren, wählen Sie ebenfalls Blumen aus, die reife Samen entwickelt haben und trocken sind. Blumen wie Zinnie oder Fingerhut sind ideale Kandidaten für die Sameneinsparung.
So retten Sie Samen
Das Angebot an Samenschonern variiert. Es können Kits gekauft werden, die alles enthalten, was Sie brauchen, aber Sie können die Samen in verschiedenen Artikeln aufbewahren. Der Schlüssel liegt darin, die Samen an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren. Vor der Lagerung müssen die Samen trocken sein. Stellen Sie sicher, dass das Saatgut frei von Fruchtfleisch und anderen Materialien ist. Auf Papiertüchern, Gestellen oder anderen Orten trocknen, bis das Saatgut völlig frei von Feuchtigkeit ist. Es muss hart und spröde sein und darf nicht durch einen Nagel beschädigt werden. Als Aufbewahrungsbehälter können Glasflaschen, Plastiktüten oder auch Papierumschläge dienen. Stellen Sie sicher, dass jeder Behälter mit dem Erntedatum und der Samensorte beschriftet ist. Bewahren Sie die Samen an einem dunklen, kühlen Ort auf, z. B. im Keller, auf dem Dachboden oder bei einigen Sorten im Kühlschrank. Solange die Samen trocken und keinem Licht ausgesetzt sind, sollten sie bis zur nächsten Saison keimfähig bleiben.
Arten von Samen, die es zu retten gilt
Wie bereits erwähnt, sind selbstbestäubende Samen die sicherste Wahl. Dies wären:
- Aubergine
- Erbsen
- Pfeffer
- Tomaten
- Kopfsalat
- Bohnen
Aber gerade weil es sich dabei um Samen handelt, die am einfachsten aufzubewahren sind und Sie mit einem echten Ergebnis rechnen können, können Sie immer Samen von vom Wind verwehten oder offen bestäubten Pflanzen aufbewahren. Legen Sie die Samen mit Netzbeuteln um die Blumen, um eine Fremdbestäubung zu verhindern. Oder Pflanzensorten, die sich wahrscheinlich weit auseinander oder zu unterschiedlichen Zeiten kreuzen, sodass sie nicht gemeinsam blühen. Dies gilt insbesondere für Pflanzen der Familie Brassica und Kürbis.
- Brokkoli
- Kürbis
- Winterkürbis
- Sommerkürbis
- Okra
- Zwiebeln
- Ziel
- Gurke
- Knoblauch
- Koriander
- Schnittlauch
- Grünkohl
Wählen Sie Samen nur von Pflanzen aus, die die von Ihnen gewünschten Eigenschaften aufweisen: die leckerste Tomate, der Spinat, der nicht verrottet, und derjenige, der gegen Krankheiten und Schädlinge resistent ist. Dies sorgt für einen glücklicheren und gesünderen Garten sowie für schöne Produkte und Blumen.