Wenn Sie jemals die Etiketten auf Saatgutpackungen gelesen haben, ist Ihnen wahrscheinlich die Empfehlung aufgefallen, unbenutzte Samen an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren. Diese Anweisungen sind etwas vage. Während Ihre Garage, Ihr Schuppen oder Ihr Keller kühl bleiben, kann es zu bestimmten Jahreszeiten auch feucht und feucht sein. Sie fragen sich vielleicht, wie kalt zu kalt ist und ob das Einfrieren die Samen tötet. Lesen Sie weiter, um mehr über die Lagerung von Samen im Gefrierschrank und die richtige Verwendung von gefrorenen Samen zu erfahren.
Tötet das Einfrieren Samen?
Samenbanken lagern seltene, exotische und alte Samen in Kühleinheiten oder Kryokammern, um das Überleben und die Zukunft bestimmter Pflanzensorten zu sichern. Als Hobbygärtner verfügen Sie wahrscheinlich weder über eine Kryokammer in Ihrem Gartenschuppen, noch müssen Sie wahrscheinlich Tausende von Samen über Jahrzehnte hinweg lagern. Für die Aufbewahrung übriggebliebener Samen reicht jedoch der Kühl- oder Gefrierschrank in der Küche aus, sofern diese ordnungsgemäß gelagert werden.
Durch unsachgemäßes Einfrieren können einige Samen absterben, bei anderen Samen ist dies jedoch möglicherweise weniger schwierig. Tatsächlich benötigen viele Wildblumen-, Baum- und Strauchsamen eine Kälteperiode oder Schichtung , bevor sie keimen. In kühlen Klimazonen wachsen Pflanzen wie Wolfsmilch , Echinacea , Ninebark , Bergahorn usw. gut wachsen. werden im Herbst ihre Samen fallen lassen und dann den Winter über unter dem Schnee ruhen. Im Frühjahr führen steigende Temperaturen und Luftfeuchtigkeit zum Keimen dieser Samen. Ohne die vorhergehende kalte Ruhephase können solche Samen jedoch nicht keimen. Diese Schichtungsperiode lässt sich leicht im Gefrierschrank simulieren.
Verwendung gefrorener Samen
Der Schlüssel zum Erfolg beim Einfrieren von Samen liegt darin, die trockenen Samen in einem luftdichten Behälter aufzubewahren und eine gleichbleibend kühle Temperatur aufrechtzuerhalten. Die Samen sollten vor dem Einfrieren gründlich getrocknet werden, da der Gefriervorgang dazu führen kann, dass nasse Samen platzen oder platzen. Anschließend sollten die trockenen Samen in einen luftdichten Behälter gegeben werden, um zu verhindern, dass sie Feuchtigkeit aufnehmen und schädliche Feuchtigkeit aufnehmen.
Im Kühlschrank aufbewahrte Samen sollten in der Nähe der Rückseite des Kühlschranks platziert werden, wo sie beim Öffnen und Schließen der Tür weniger Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Durch die Lagerung der Samen im Gefrierschrank haben die Samen eine gleichmäßigere Temperatur als durch die Lagerung im Kühlschrank. Mit jedem Anstieg der Luftfeuchtigkeit um 1 % kann ein Samen die Hälfte seiner Haltbarkeit verlieren. Ebenso kann jeder Temperaturanstieg um -12 °C dazu führen, dass Samen die Hälfte ihrer Haltbarkeit verlieren.
Unabhängig davon, ob Sie die Samen nur ein paar Wochen lang für die spätere Aussaat aufbewahren oder sie innerhalb von ein oder zwei Jahren verbrauchen, gibt es einige Schritte, die Sie bei der Verwendung von gefrorenem Saatgut befolgen sollten.
- Stellen Sie zunächst sicher, dass die Samen sauber und trocken sind, bevor Sie sie einfrieren. Kieselgel kann helfen, die Samen vollständig zu trocknen.
- Wenn Sie Samen zur Kühllagerung in einen luftdichten Behälter geben, sollten Sie den Behälter beschriften und datieren, um Verwechslungen beim Pflanzen zu vermeiden. Es ist auch eine gute Idee, ein Einstiegstagebuch zu erstellen, damit Sie aus Ihren eigenen Erfolgen oder Misserfolgen lernen können.
- Wenn Sie zum Pflanzen bereit sind, nehmen Sie die Samen schließlich aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie vor dem Pflanzen mindestens 24 Stunden lang bei Raumtemperatur auftauen.