Sicher, man kann eine Quittenpflanze in einer Gärtnerei kaufen, aber was ist der Spaß daran? Meine Schwester hat einen wunderschönen Quittenbaum in ihrem Garten und wir verarbeiten ihre Früchte regelmäßig zu köstlichen Quittenkonfitüren. Anstatt zu ihr nach Hause zu gehen, um Obst zu kaufen, dachte ich über die Frage nach: „Kann ich stattdessen Quitten aus Samen anbauen?“ Es stellt sich heraus, dass es sich bei aus Samen gezogenen Quitten tatsächlich um eine Vermehrungsmethode mit Schichten und Hartholzstecklingen handelt. Möchten Sie Quitten aus Samen züchten? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man eine Quitte aus Samen züchtet und wie lange es dauert, bis die Quittensamen keimen.
Kann ich Quitten aus Samen anbauen?
Viele Obstsorten können aus Samen gewonnen werden. Nicht alle werden der Mutterpflanze treu bleiben, auch nicht aus Samen gezogene Quitten, aber wenn Sie wie ich ein neugieriger und experimentierfreudiger Gärtner sind, dann versuchen Sie auf jeden Fall, Quittenfrüchte aus Samen zu züchten.
Wie man aus Samen eine Quitte züchtet
Das Keimen von Quittensamen ist nicht besonders schwierig, erfordert jedoch eine gewisse Planung, da die Samen vor dem Pflanzen eine Abkühl- oder Stratifizierungsphase benötigen.
Erwerben Sie Quittenfrüchte im Herbst und trennen Sie die Kerne vom Fruchtfleisch. Waschen Sie die Samen in klarem Wasser, lassen Sie sie abtropfen und lassen Sie sie etwa einen Tag lang auf einem Papiertuch an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung trocknen.
Legen Sie die trockenen Samen in einen Beutel mit Reißverschluss, der zu etwa drei Vierteln mit sauberem, feuchtem Sand oder Torfmoos gefüllt ist. Verschließen Sie den Beutel und werfen Sie die Samen vorsichtig in den mit Sand gefüllten Beutel. Legen Sie den Beutel zur Schichtung drei Monate lang in den Kühlschrank.
Nach etwa drei Monaten ist es Zeit, die Quittensamen einzupflanzen. Pflanzen Sie ein oder zwei Samen in einen mit Blumenerde gefüllten Topf. Die Samen sollten etwa 1 cm tief gepflanzt werden. Bewässern Sie die Samen gut und stellen Sie die eingetopften Samen an ein Südfenster.
Sobald die Samen gekeimt sind und ihren zweiten Satz Blätter zeigen, wählen Sie aus jedem Topf die schwächste Pflanze aus und kneifen oder ziehen Sie sie heraus.
Bevor Sie die Sämlinge ins Freiland pflanzen, sollten Sie sie jeden Tag einige Stunden lang abhärten, sobald das Wetter wärmer ist und keine Frostgefahr mehr besteht. Erhöhen Sie die Zeit, die Sie im Laufe einer Woche jeden Tag draußen verbringen, schrittweise, bis sie sich vollständig akklimatisiert haben.
Wenn die Sämlinge in Torftöpfen gekeimt sind, pflanzen Sie sie so ein. Wenn sie sich in einem anderen Topf befinden, nehmen Sie sie vorsichtig aus dem Topf und pflanzen Sie sie in der gleichen Tiefe ein, in der sie gerade wachsen.
Auch wenn die Fruchtqualität ein Glücksspiel sein kann, macht das Pflanzen von Quitten aus Samen dennoch Spaß und die resultierenden Früchte eignen sich auf jeden Fall zum Kochen. Quittensämlinge nehmen auch Sprösslinge von Birnensorten und anderen Quitten an, sodass Sie bei dieser robusten Wurzelstockart aus einer großen Auswahl an Fruchtsorten wählen können.