Zarte neue Spargeltriebe gehören zu den ersten Ernten der Saison. Aus Kronen aus dicken, verwickelten Wurzeln wachsen zarte Stängel, die nach einigen Saisons die besten Erträge bringen. Der Anbau von Spargelpflanzen durch Teilung ist möglich, die gebräuchlichste Methode ist jedoch die Verwendung der Wurzelkronen. Erfahren Sie, wie Sie Spargel in Ihrer Region vermehren, um eine wunderbare mehrjährige Frühlingsernte zu erzielen.
So vermehren Sie Spargel
Spargelwurzelkronen müssen ein Jahr alt sein, bevor sie Stängel bilden. Aus Samen gepflanzte Pflanzen benötigen ein weiteres Jahr, bevor sie diesen Punkt erreichen. Auf etablierten Spargelparzellen wachsen noch mehr Pflanzen, wenn man die Kronen ausgräbt, teilt und neu einpflanzt. Die drei Methoden zur Vermehrung von Spargelpflanzen sind einfache Möglichkeiten, Spargel in Ihren Gemüsegarten einzuführen.
Sie können mit der Ernte der Speere beginnen, wenn die Pflanzen zwei Jahre lang in der Erde waren. Im dritten Jahr erhalten Sie größere und dickere Speere, mit der Zeit werden sie jedoch kleiner und weniger stabil. Dann wissen Sie, dass es an der Zeit ist, die Originalkrone zu teilen.
Spargel aus Samen anbauen
Ältere Spargelpflanzen produzieren rote Beeren, die Samen enthalten. Diese entstehen aus den Speeren, nachdem sie sich am Ende der Saison in Farne verwandelt haben. Die Samen sind lebensfähig, wenn sie keinen Minustemperaturen ausgesetzt waren.
Ernten Sie die Beeren, zerdrücken Sie sie und trennen Sie die Kerne. Weichen Sie den Samen ein , um das restliche Fruchtfleisch zu entfernen, und trocknen Sie ihn dann einige Tage lang. Lagern Sie die Samen an einem kühlen, trockenen Ort und pflanzen Sie sie dann im Frühjahr aus.
Die besten Ergebnisse werden erzielt, wenn die Aussaat im Innenbereich erfolgt und dann umgepflanzt wird, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Die Vermehrung von Spargel durch Samen ist kostengünstig, allerdings dauert es zwei Jahre, bis die ersten Triebe zu sehen sind.
Teilung der Spargelkrone
Die Spargelvermehrung durch Teilung ist eine der gebräuchlichsten Methoden. Wenn die Speerproduktion mehrere Jahre lang nachlässt, ist es an der Zeit, die Wurzel in Stücke zu schneiden.
Graben Sie die Wurzel im Spätherbst aus, wenn die letzten Farne abgestorben sind. Schneiden Sie es in mehrere Stücke, die jeweils viele gesunde Wurzeln enthalten. Dann wieder einpflanzen oder bis zum Frühjahr nach den letzten Frösten warten. Bewahren Sie die Wurzeln in einem mit Sägemehl gefüllten Netz- oder Papierbeutel auf, wenn Sie sich für Letzteres entscheiden.
Die Wurzeln aus der Teilung der Spargelkrone benötigen ein weiteres Jahr, um sich zu etablieren und Speere zu bilden.
Wachstumsbedingungen für Spargel
Unabhängig von der Methode, mit der Sie Spargelpflanzen vermehren, sollten sie über einen gut durchlässigen Boden mit einem moderaten pH-Wert verfügen. Bearbeiten Sie den Boden mit großzügigen Mengen Kompost, Laubstreu und anderen reichhaltigen organischen Bestandteilen.
Ernten Sie die Speere, bis sie klein und dürr werden. Anschließend köcheln lassen. Dadurch kann die Pflanze Energie für die Speerproduktion der folgenden Saison sammeln. Schneiden Sie Farne zurück , wenn sie absterben.
Denken Sie daran, dass sich Spargelwurzeln mit der Zeit ausbreiten, die Produktion jedoch abnimmt. Teilen Sie sie etwa alle drei Jahre, um Jahr für Jahr eine ununterbrochene Ernte zu gewährleisten.