Ein übereifriger Kürbisgewächs, der Unmengen an Gurken , Melonen oder Kürbissen produziert, sieht im Hochsommer wie eine Seuche im Garten aus, aber es kann noch schlimmeres passieren. Eines davon ist faules Obst und Gemüse, verursacht durch Rhizoctonia-Bauchfäule. So schwierig es auch sein kann, gesundes Gemüse loszuwerden, wenn die Zucchini gerade explodiert, so viel schwieriger ist es, mit schlechten Früchten umzugehen.
Was ist Bauchfäule?
Bauchfäule von Früchten wird durch den Pilz Rhizoctonia solani verursacht, der von Jahr zu Jahr im Boden überlebt. Der Pilz wird aktiv, wenn die Luftfeuchtigkeit hoch und die Temperaturen warm sind, was innerhalb von 24 Stunden zu offensichtlichen Anzeichen einer Infektion führt und bereits nach 72 Stunden zur vollständigen Fruchtfäule führt. Temperaturen unter 10 °C können eine Infektion verlangsamen oder verhindern. Dabei handelt es sich in erster Linie um eine Gurkenkrankheit, sie kann aber auch Bauchfäule bei Kürbis- und Melonenfrüchten verursachen.
Früchte, die in direktem Bodenkontakt stehen, bilden auf der Bodenstelle kleine, wassergetränkte Flecken von beige bis brauner Farbe. Wenn sich die Krankheit ausbreitet, vergrößern sich die Flecken und werden verkrustet und unregelmäßig geformt. Ein fortgeschrittener Fall von Rhizoctonia-Bauchfäule führt dazu, dass der Bauch ausläuft, Risse bekommt oder wie ein Krater aussieht. Das Fleisch in der Nähe der Läsionen ist braun und fest und reicht manchmal bis in die Samenhöhle hinein.
Verhindert Fäulnis bei Gemüse und Obst
Fruchtwechsel ist eine der besten Möglichkeiten, Rhizoctonia-Bauchfäule zu verhindern, insbesondere wenn Sie Getreide anbauen. Wenn Ihr Garten klein ist, kann die Fruchtfolge schwierig sein. In diesem Fall sollten Sie alles tun, um den Kontakt zwischen Früchten und Pilzstrukturen zu minimieren. Beginnen Sie damit, Ihren Garten tief zu bebauen oder, wenn möglich, sogar zweimal zu graben . Je tiefer Sie den Pilz im Boden vergraben können, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass er Sie stört.
Sobald die Pflanzen wachsen, kann ein dicker schwarzer Plastikmulch verhindern, dass die Früchte direkt mit der Erde in Kontakt kommen. Sie sollten jedoch dennoch vorsichtig gießen, um eine Übersättigung der Früchte oder der Erde zu vermeiden. Manche Gärtner legen ihre jungen Früchte auf kleine Hügel aus Holz, Schindeln, Draht oder Mulch, aber das kann eine Menge Arbeit sein.
Eine andere Möglichkeit, Ihre Früchte vom Boden abzuheben, besteht darin, sie auf einem Spalier zu trainieren. Das Spalieren spart nicht nur Platz, es kann auch viele Probleme im Zusammenhang mit dem Kontakt der Früchte mit dem Boden vermeiden. Rankhilfen sorgen dafür, dass Ihre Blumenbeete aufgeräumt sind und die Früchte für die Ernte griffbereit sind. Vergessen Sie nicht, das Fruchtwachstum mit ausziehbaren Hängematten aus Materialien wie Strumpfhosen zu unterstützen.