Sommerkürbis stammt ursprünglich aus Nordamerika, wo er häufig von den amerikanischen Ureinwohnern angebaut wurde. Kürbis wurde als Ergänzung zu Mais und Bohnen in einem Trio gepflanzt, das als „ die drei Schwestern “ bekannt ist. Jede Pflanze im Trio bereicherte sich gegenseitig: Der Mais bot den Kletterbohnen Halt, während die Bohnen Stickstoff im Boden fixierten und die großen, buschigen Blätter des Kürbisses als lebender Mulch fungierten, den Boden kühlten und ihm halfen, Feuchtigkeit zu speichern. Stachelige Kürbisblätter haben auch dazu beigetragen, unerwünschte Gartenschädlinge wie Waschbären, Hirsche und Kaninchen abzuschrecken. Busch-Sommerkürbisse eignen sich hervorragend für dieses Trio von Begleitpflanzen, im Gegensatz zu den Ranken- und Ausläuferarten. Lesen Sie weiter, um mehr über Sommerkürbispflanzen zu erfahren.
Arten von Sommerkürbis
Heutzutage sind die meisten Sommerkürbisse Sorten von Cucurbita pepo . Sommerkürbispflanzen unterscheiden sich von Winterkürbissen dadurch, dass die meisten Sommerkürbissorten Früchte an buschigen Pflanzen tragen und nicht an kletternden oder ausladenden Pflanzen wie Winterkürbisse. Sommerkürbisse werden auch dann geerntet, wenn ihre Schalen noch weich und essbar und ihre Früchte noch unreif sind.
Winterkürbisse hingegen werden geerntet, wenn die Früchte reif sind und ihre Schale hart und dick ist. Aufgrund der dicken Schale des Winterkürbisses im Vergleich zu den weichen Schalen des Sommerkürbisses ist Winterkürbis länger haltbar als Sommerkürbis. Aus diesem Grund werden sie eigentlich Sommerkürbis oder Winterkürbis genannt: Sommerkürbis wird nur für eine kurze Saison gegessen, während Winterkürbis noch lange nach der Ernte genossen werden kann.
Es gibt auch verschiedene Arten von Sommerkürbis. Diese werden im Allgemeinen nach der Form des Sommerkürbisses kategorisiert. Hals- oder Drehhalskürbisse haben typischerweise eine gelbe Schale und einen gebogenen, gebogenen oder schrägen Hals. Ebenso haben Kürbisse mit geradem Hals einen geraden Hals. Zylindrische oder keulenförmige Kürbisse sind normalerweise grün, können aber auch gelb oder weiß sein. Einige, aber nicht alle Sorten von Zucchini und Cocozelle-Sommerkürbis fallen in die Kategorien zylindrisch oder keulenförmig. Jakobsmuschel- oder Pfannkuchenkürbisse sind rund und flach mit gewellten Rändern. Sie sind normalerweise weiß, gelb oder grün.
Verschiedene Sommerkürbisse, die Sie anbauen können
Wenn Sie neu in der Welt des Sommerkürbisanbaus sind, können Ihnen die vielen verschiedenen Sommerkürbisarten überwältigend vorkommen. Nachfolgend habe ich einige der beliebtesten Sommerkürbissorten aufgelistet.
Zucchini, Cocozelle und italienisches Mark
- Schwarze Schönheit
- Weißer Gemüsekürbisstrauch
- Aristokrat
- Elite
- Schönheit ohne Rückgrat
- Senator
- Krähe
- Golden
- Greyzini
Krummhalskürbis
- Schüssel
- Adel
- Präludium III
- Sonnentanz
- Füllhorn
- Beginn des gelben Sommers
Kürbis mit geradem Hals
- Erfolgreicher Start
- Goldbarren
- Geschäft
- Vermögen
- Löwin
- Puma
- Monet
Jakobsmuschelkürbis
- Weiße Jakobsmuschel
- Peter Pan
- Schnitzel
- Sonnenbrand
- Jugoslawische Fingerfrucht
- Sonnenstrahl
- Daize
Zylindrischer Kürbis
- Sébring
- Libanesischer Weißbusch