Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, Sommerkürbisse auf einem Spalier anzubauen? Der vertikale Gemüseanbau spart Platz, beugt Schädlingsbefall vor und reduziert Krankheitsprobleme. Darüber hinaus profitieren Spalierpflanzen von einer besseren Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung. Dies führt häufig zu höheren Erträgen und die meisten Gärtner empfinden die Ernte dieser Pflanzen als einfacher.
So züchten Sie Sommerkürbisse vertikal
Im Gegensatz zu anderen Kürbisarten haben viele Sommerkürbissorten einen buschigen Wuchs. Einige produzieren kurze Ranken, die zu einem Spalier geformt werden können. Beginnen Sie am besten, wenn die Pflanzen noch sehr jung sind. Während die Pflanzen wachsen, binden Sie die Stängel alle paar Tage am Gitter fest.
Beim vertikalen Kürbisanbau ist es ratsam, Sorten zu wählen, die sich besser für den Spalieranbau eignen:
- Schwarzwälder Zucchini – Manchmal auch „Zucchini“ genannt, produzieren Schwarzwälder Zucchini eine Fülle langer, grüner Kürbisse an Reben, die bis zu 2 m hoch werden können. Dies ist eine behälterfreundliche Sorte.
- Delicata – Technisch als Winterkürbis klassifiziert, gehört dieses Erbstück zur gleichen Gattung, Cucurbita pepo , wie die meisten Sommerkürbissorten. Die hellgrün gestreifte Schale ist in jungen Jahren zart und das cremig-goldene Fruchtfleisch hat einen Süßkartoffelgeschmack.
- Graubart-Zucchini – Diese Hybride ist besonders für vertikal wachsende Sommerkürbisse geeignet und produziert eine Fülle von Früchten. Graubart ist ein gesprenkelter graugrüner Kürbis mit mildem Geschmack.
- Little Gem – Diese hängende Sorte gilt auch als Winterkürbis und bringt im Hochsommer eine Fülle kleiner, runder, dunkelgrüner Früchte hervor. Das süße Fruchtfleisch karamellisiert beim Frittieren gut.
- Rampicante Zucchini (Tromboncino) – Dieser lange, schlanke italienische Erbstückkürbis erweitert sich am Blütenende zu einer Zwiebel. Die hellgrüne Schale ist zart und das Fruchtfleisch hat einen milden, nussigen Geschmack.
- Tatume – Eine runde, grüne Sorte von Cucurbita pepo . Tatume kann als zarter Sommerkürbis geerntet werden, wenn er die Größe eines Softballs hat, oder am Rebstock belassen werden, um wie ein goldener Winterkürbis zu reifen. Das aromatische Fruchtfleisch und der größere Durchmesser machen diese Frucht zu einer ausgezeichneten Wahl zum Grillen.
Ideen für Sommerkürbisgitter
Für den vertikalen Sommerkürbisanbau ist die Schaffung eines brauchbaren Stützsystems von entscheidender Bedeutung. Spaliere können aus verschiedenen Materialien hergestellt werden, müssen jedoch stark genug sein, um die Pflanzen und die Früchte, die sie produzieren, zu tragen. Hier sind einige Vorschläge zur Unterstützung einer vertikalen Kürbisernte.
Käfige – Von im Laden gekauften Tomatenkäfigen aus Draht bis hin zu selbstgemachten Holzkisten – diese Stützsysteme eignen sich gut für Sommerkürbispflanzen mit kurzen Ranken. Bei schwereren Pflanzen stützen Sie den Käfig ab, damit er beim Reifen der Pflanze nicht umkippt.
Zäune – Sommerkürbispflanzen haben keine Ranken und benötigen für den vertikalen Gartenbau Bindungen. Massive Holzzäune sind vielleicht nicht die beste Option, aber die Stacheln einer Kürbispflanze in einen Maschendrahtzaun hinein- und herauszuflechten, ist durchaus machbar. Sichern Sie das Obermaterial mit Streifen aus weichem Stoff, um ein Verrutschen zu verhindern.
Pfähle – Ein einzelner Holz- oder Metallpfahl kann auch verwendet werden, um eine aufrechte Sommerkürbispflanze zu stützen. Um Wurzelschäden zu vermeiden, drücken Sie die Pfähle in den Boden, bevor Sie Pflanzen umpflanzen oder Kürbissamen säen.
Spaliere – Spaliere bestehen aus Drahtgeflecht, Netzen oder Schnüren und werden von Holz- oder Metallpfählen getragen. Sie sind eines der stärksten Stützsysteme für den Anbau vertikaler Pflanzen. Darüber hinaus können beim Wechsel von Kürbiskulturen mit anderen vertikal angebauten Gemüsesorten wie Tomaten mehrere fest installierte Spaliere verwendet werden.