Wir hören viel über die gesundheitlichen Vorteile von Beeren. Klar, Sie haben Ihre Blaubeeren , Himbeeren und Brombeeren voller Antioxidantien, aber was ist mit der weniger bekannten Boysenbeere? Welche Vorteile hat der Verzehr von Boysenbeeren? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum Sie Boysenbeeren essen sollten und wie Sie sie verwenden.
So verwenden Sie Boysenbeeren
Boysenbeeren sind eine Kreuzung zwischen einer Himbeere und einer pazifischen Brombeere. Daher könnte man davon ausgehen, dass Boysenbeere nicht nur die gleichen Verwendungszwecke, sondern auch die gleichen Vorteile hat. Du hättest Recht.
Boysenbeeren können für alles wie Himbeeren und Brombeeren verwendet werden. Frisch gegessen, mit Joghurt bestreut, zu Smoothies verarbeitet, zu Salaten hinzugefügt, zu Salsa hinzugefügt, in Getränke gemischt, zu Cocktails oder Wein verarbeitet und sogar zu Soßen und Pürees als Beilage zu Fleisch und Fleischgerichten verarbeitet. Geflügel. Zu den Verwendungszwecken der Boysenbeere gehört natürlich auch die Herstellung von Konfitüren , Kuchen und anderen Desserts.
Warum sollte man Boysenbeeren essen?
Boysenbeeren sind wie Blaubeeren reich an natürlichen Antioxidantien, die bekanntermaßen zur Erhaltung gesunder Gehirnzellen beitragen. Für Sie bedeutet das, dass sie vor Schäden schützen, die zur Gehirnalterung und zur Alzheimer-Krankheit führen können. Sie können auch Ihrem Gedächtnis helfen. Diese natürlichen Antioxidantien, Anthocyane genannt, scheinen auch Entzündungen und Krebs zu hemmen.
Ein weiterer Vorteil des Verzehrs von Boysenbeeren ist ihr hoher Vitamin-C-Gehalt. Vitamin C stärkt das Immunsystem und hilft, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vorgeburtlichen Gesundheitsproblemen vorzubeugen. Es hat sich auch gezeigt, dass es Augenkrankheiten vorbeugt und heilt.
Boysenbeeren sind außerdem reich an Vitamin K, einem weiteren wichtigen Element zur Vorbeugung degenerativer Hirnerkrankungen wie Alzheimer. Es reduziert das Risiko von Nierensteinen und kann auch dazu beitragen, das Diabetesrisiko zu senken.
Der hohe Ballaststoffgehalt ist ein weiterer der vielen Vorteile von Boysenbeeren. Es hat sich gezeigt, dass Ballaststoffe dazu beitragen, Herzkrankheiten und Krebs vorzubeugen und das Risiko, an Diabetes zu erkranken, zu verringern. Es kann auch das Auftreten von Gallen- und Nierensteinen verringern. Ballaststoffe unterstützen auch die Verdauung, indem sie viele Verdauungsprobleme reduzieren oder beseitigen.
Unter all diesen Vorteilen wird es Sie freuen zu erfahren, dass Boysenbeeren fettfrei und kalorienarm sind! Darüber hinaus enthalten sie Folsäure, eine Form von Vitamin B, die für schwangere Frauen empfohlen wird.
Boysenbeeren sind aus der Mode gekommen und können schwer zu finden sein. Mit diesen neuen Informationen über alle gesundheitlichen Vorteile dieser Beeren wird dies möglicherweise nicht lange anhalten. Mittlerweile sind sie auf manchen Bauernmärkten zu finden, manchmal auch in Dosen oder gefroren. Natürlich können Sie jederzeit Ihre eigenen Pflanzen anbauen.