Apfelessig hat in den letzten Jahren gute Kritiken bekommen, aber ist Apfelessig wirklich gut für Sie? Wenn man glaubt, behaupten viele Befürworter, dass Apfelessig viele Vorteile hat. Was genau sind also die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig?
Apfelessig für die Gesundheit
Die Verwendung von Essig geht auf die Zeit vor 8.000 Jahren zurück, als er hauptsächlich als Konservierungs- und Gewürzmittel verwendet wurde. Um 400 v. Chr. begann Hippokrates, Essig zur Behandlung verschiedener Krankheiten zu verschreiben.
Apfelessig war viele Jahre lang ein traditionelles Hausmittel, bevor DC Jarvis MD 1958 sein Buch Folk Medicine: A Vermont Doctor’s Guide to Good Health veröffentlichte. Heute glauben Fans dieses säurehaltigen Getränks, dass es viele Apfelessige gibt. Vorteile von Essig.
Angebliche Vorteile von Apfelessig
Apfelessig soll bei der Bekämpfung von Diabetes und der Kontrolle des Blutzuckerspiegels hilfreich sein. Einige begrenzte Untersuchungen deuten darauf hin, dass dies wahr sein könnte; Dies steht jedoch noch zur Debatte. Anscheinend deuten Untersuchungen darauf hin, dass das Trinken von verdünntem Apfelessig dabei hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Ob wahr oder nicht, sicher ist, dass die Einnahme von Apfelessig Diabetes nicht rückgängig macht.
Ein weiterer Vorteil von Apfelessig besteht darin, dass er zur Verbesserung des Cholesterinspiegels und der Triglyceride beitragen kann. Allerdings wurden alle Studien hauptsächlich an Tieren durchgeführt, sodass es zum jetzigen Zeitpunkt keine stichhaltigen Beweise für diese Behauptung gibt. Der beste Weg, die Blutfettwerte zu verbessern, besteht darin, Sport zu treiben und sich ernährungsphysiologisch zu ernähren.
Es besteht kein Zweifel, dass die derzeitige Beliebtheit des Trinkens von Apfelessig aus gesundheitlichen Gründen auf die Behauptung zurückzuführen ist, dass er die Gewichtsabnahme fördert. Befürworter behaupten, dass das Trinken vor den Mahlzeiten den Appetit reduziert und die Fettverbrennung fördert. Tatsache ist, dass Apfelessig zwar kein Fett verbrennt, aber dabei helfen kann, den Appetit zu zügeln. Der Grund könnte eher in der damit verbundenen Magenverstimmung oder Übelkeit nach dem Trinken von verdünntem Essig liegen.
Eine bessere Möglichkeit, Apfelessig zur Gewichtsreduktion zu verwenden, ist die Verwendung beim Kochen. Ersetzen Sie Gewürze oder verdünnen Sie gekaufte Salatdressings durch Apfelessig. Marinieren Sie Fleisch und Meeresfrüchte mit Essig und würzen Sie sautiertes Gemüse mit Apfelessig und Olivenöl.
Ist Apfelessig gut für Sie?
Zu den weiteren angeblichen Vorteilen von Apfelwein gehört die Fähigkeit, Entzündungen und Arthritis-Symptome zu lindern, Ekzemschübe, Beinkrämpfe und Nebenhöhlenprobleme zu reduzieren, ein Anti-Aging-Elixier zu sein und sogar bei Spliss zu helfen.
Wenn Sie glauben, dass Apfelwein gesundheitliche Vorteile hat, seien Sie vorsichtig. Denken Sie daran, dass Apfelessig extrem säurehaltig ist und Ihren Zahnschmelz angreifen kann. Es kann auch den Hals reizen und die Magensäure erhöhen. Einige Forscher behaupten, dass der Verzehr von Apfelessig die Nieren und Knochen belastet. Es kann auch den Kaliumspiegel erhöhen und zu Wechselwirkungen mit Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln führen.
Sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie Apfelessig aus gesundheitlichen Gründen verwenden, und verdünnen Sie Apfelessig immer, bevor Sie ihn trinken. Wenn Sie sich außerdem wegen möglicher gesundheitlicher Vorteile für die Einnahme von Apfelessig entscheiden, verwenden Sie den flüssigen Essig und nicht die Pillen, die oft nicht einmal Essig enthalten.