Allium ist eine große Familie von essbaren und Zierzwiebeln, aber der Star unter ihnen ist zweifellos der Knoblauch . Die Vorteile von Knoblauch werden seit langem diskutiert und können eine Verbesserung der Gesundheit und ein potenzielles Aphrodisiakum umfassen. Die Verwendungsmöglichkeiten von Knoblauch beschränken sich nicht nur auf das Kochen, da die Knolle zahlreiche therapeutische Eigenschaften besitzt.
Wenn Sie sich also fragen, was Sie mit Knoblauch machen sollen, schnappen Sie sich eine Zehe und bereiten Sie sich darauf vor, Informationen über die historischen Vorteile einer besseren Gesundheit zu erhalten.
Ist Knoblauch gut für Sie?
Knoblauch hat viele nachgewiesene und unbewiesene gesundheitliche Vorteile. Beweise für die Verwendung von Knoblauch reichen 6.000 Jahre bis in die Zeit des alten Ägypten zurück. Es spielte in vielen anderen klassischen Zivilisationen eine herausragende Rolle und wird weiterhin in den meisten Küchen der Welt verwendet. Ist Knoblauch gut für Sie? Es gibt viele Knoblauchpräparate, die verschiedene gesundheitliche Vorteile anpreisen und bei verschiedenen Erkrankungen hilfreich sein können.
Laut Hippokrates, dem Vater der westlichen Medizin, wurde Knoblauch zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Magenschmerzen, Parasiten und Müdigkeit eingesetzt. Frühe olympische Athleten verwendeten Knoblauch als eine Art „leistungssteigerndes“ Nahrungsergänzungsmittel. Viele Menschen glauben, dass die Ampulle das Immunsystem stärken kann und somit ein Mittel gegen Erkältungen ist.
Die Wissenschaft dahinter ist noch unklar, aber es ist immer noch ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Studien haben gezeigt, dass es den Cholesterinspiegel senken und die Bildung von Blutgerinnseln verhindern kann. Auch wenn nicht alle Vorteile von Knoblauch medizinisch belegt sind, ist er köstlich und eine kleine Menge kann wahrscheinlich nicht schaden, sondern viel Gutes bewirken.
Wie man Knoblauch verwendet
Knoblauch enthält Allicin, die Chemikalie, die für viele Wellness-Behauptungen verantwortlich ist. Um seine wohltuende Wirkung zu entfalten, müssen Sie es roh verzehren, da beim Kochen die wohltuende Chemikalie zerstört wird. Wenn man es einfach roh hinzufügt und zu den Mahlzeiten isst, kann man von den Vorteilen profitieren, aber manche Menschen empfinden Gastro als unangenehme Nebenwirkung.
Zu den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Knoblauch zählen Salatdressings, Suppen, Eintöpfe, Marinaden und vieles mehr. Sie können Knoblauchpräparate auch in Pillen- oder flüssiger Form finden. Wie bei allem sollten Sie Ihren Arzt konsultieren und sicherstellen, dass die Einnahme für Sie sicher ist. Es wurde berichtet, dass die Ampulle die Wirkung von blutverdünnenden Medikamenten beeinträchtigen kann.
Was tun mit Knoblauch?
Die alte chinesische Medizin empfahl ein Tonikum auf Knoblauchbasis. Etwas Ähnliches gibt es unter dem Namen Fire Cider zu kaufen, es lässt sich aber sehr einfach zu Hause zubereiten. Das Grundrezept besteht aus mehreren geschälten und zerkleinerten Nelken, die mit Apfelessig oder Reisessig übergossen werden.
Lassen Sie das Präparat einige Tage ziehen, bevor Sie es verwenden. Sie können auch Ingwer, Meerrettich , Zwiebeln, Cayennepfeffer und alles andere hinzufügen, was es schmackhafter macht. Einige Benutzer fügen sogar Honig hinzu. Bewahren Sie es in Gläsern an einem kühlen, dunklen Ort auf und nehmen Sie es heraus, wenn Grippe oder Erkältung kommen.