Wenn Sie sich fragen, warum Sie Knoblauch anbauen sollten, wäre die bessere Frage vielleicht: Warum nicht? Die Vorteile von Knoblauch sind nahezu endlos und die Liste der Verwendungsmöglichkeiten der Knoblauchpflanze ist fast genauso lang. Hier sind einige Gründe, warum Sie dieses Jahr Knoblauch in Ihrem Garten anpflanzen sollten.
Gründe, Knoblauch anzupflanzen: Vorteile von selbst angebautem Knoblauch
• Knoblauch ist eine der einfachsten Pflanzen, die man anbauen kann, und scheint tatsächlich zu gedeihen, wenn er vernachlässigt wird. Im Grunde reicht es aus, die Nelken in die Erde zu pflanzen , sie mit Stroh oder Grasschnitt zu bedecken, sich hinzusetzen und auf den Frühling zu warten.
• Die Verwendung der Knoblauchpflanze umfasst eine nahezu endlose Liste gesundheitsfördernder Vorteile. Knoblauch enthält mehr Allicin, eine Verbindung, die Knoblauch so gesund macht, sowie viele antibakterielle, antioxidative und antimykotische Eigenschaften. Knoblauch kann Ihnen bei der Bekämpfung einer Vielzahl häufiger Nahrungsmittel helfen, von Erkältungen und Bluthochdruck bis hin zu Zeckenstichen, Ringelflechte und Fußpilz.
• Wenn es um Gründe für den Knoblauchanbau geht, bedenken Sie, dass selbst angebauter Knoblauch frischer und aromatischer ist als gekaufter Knoblauch minderer Qualität, der oft in China angebaut und an Händler in den Vereinigten Staaten geliefert wird. Dieser Knoblauch kann begast, blanchiert und mit Chemikalien dosiert werden, um das Keimen zu verhindern, bevor er in Ihrem Supermarkt in der Nachbarschaft landet.
• Der Anbau von Knoblauch kostet fast nichts. Wenn Sie viel Knoblauch verwenden, sparen Sie hier ein paar Dollar, auf lange Sicht wahrscheinlich sogar noch mehr. Jede Zehe, die Sie pflanzen, produziert ein Vielfaches der Menge Knoblauch, mit der Sie begonnen haben. Außerdem können Sie Ihre besten Knoblauchknollen zum späteren Pflanzen aufbewahren.
Erfahren Sie mehr über den Knoblauchanbau
• Pflanzen Sie Knoblauch mit Tomaten , Paprika, Karotten und Kreuzblütlern wie Kohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Kohl oder Grünkohl. Knoblauch schreckt Blattläuse, Japankäfer und Spinnmilben ab.
• Knoblauch kann auch Hirsche, Kaninchen, Mäuse, Ratten, Maulwürfe und Fliegen abschrecken, und manche Leute behaupten, dass Knoblauch ein hervorragendes Abwehrmittel gegen Schlangen sei.
• Wenn Sie Ihren eigenen Knoblauch anbauen, können Sie mit verschiedenen Hardneck- oder Softneck- Knoblauchsorten experimentieren, um herauszufinden, welche Sie bevorzugen. Sofern Sie nicht in Gourmet-Supermärkten kaufen, sind kommerzielle Knoblauchsorten normalerweise auf nur eine Sorte beschränkt.
• Im Gegensatz zu den meisten Gemüsesorten wird Knoblauch im Herbst gepflanzt und im folgenden Sommer geerntet. Dadurch wird der freie Platz im Garten sinnvoll genutzt. Nach der Knoblauchernte haben Sie noch genügend Zeit, Gemüse wie Bohnen, Kürbis oder Mais anzupflanzen.