Indoor-Farming ist ein wachsender Trend, und während der größte Hype um große kommerzielle Betriebe geht, können sich auch alltägliche Gärtner inspirieren lassen. Der Anbau von Lebensmitteln in Innenräumen schont Ressourcen, ermöglicht ein ganzjähriges Wachstum und stellt sicher, dass Sie wissen, wie und wo Ihre Lebensmittel angebaut werden.
Eine Indoor-Farm anbauen
Es gibt viele gute Gründe, den Gemüseanbau in Innenräumen in Betracht zu ziehen:
- Bauen Sie Ihre eigenen Lebensmittel an und wissen Sie, wo sie herkommen und dass sie biologisch sind.
- Sie können das ganze Jahr über Lebensmittel anbauen, unabhängig von Klima und Wetter.
- Durch den Anbau eigener Lebensmittel werden die CO2-Emissionen beim Lebensmitteltransport minimiert.
- Indoor-Farming ist eine Option, wenn die Gartenfläche begrenzt ist .
Es gibt auch potenzielle Probleme. Haben Sie genügend Platz? Können Sie sich die Ausrüstung und Werkzeuge leisten, die Sie für den Einstieg benötigen? Bauen Sie Ihr eigenes System oder kaufen Sie einen Bausatz? Berücksichtigen Sie alle potenziellen Vorteile und Herausforderungen, bevor Sie den Schritt in eine Indoor-Farm wagen.
Ideen für Indoor-Farming
Es gibt viele Möglichkeiten, drinnen anzubauen, solange die Pflanzen über das Nötigste verfügen: Licht, Wasser und Nährstoffe. Hier sind einige Ideen, die Sie für Ihren Indoor-Gemüsanbau berücksichtigen sollten:
- Vertical Farm – Probieren Sie Vertical Farming im Innenbereich aus, um den begrenzten Platz optimal zu nutzen. Das Konzept besteht einfach darin, die Betten vertikal zu stapeln, um einen Turm zu bilden. So können Sie auf kleinem Raum viele Lebensmittel anbauen.
- Hydrokultur – Eine sauberere Art, Lebensmittel in Innenräumen anzubauen, besteht darin, Erde zu vermeiden. Ein Hydrokultursystem nutzt Wasser mit zugesetzten Nährstoffen, um Pflanzen wachsen zu lassen.
- Aeroponik – Das aeroponische Anbausystem verwendet keine Medien, obwohl es der Hydrokultur ähnelt. Die Wurzeln befinden sich in der Luft und Sie müssen sie nur mit Wasser und Nährstoffen besprühen.
- Gewächshaus – Außerhalb des Hauses, aber dennoch drinnen kann ein Gewächshaus das ganze Jahr über eine gute Möglichkeit sein, Lebensmittel anzubauen. Dafür benötigen Sie Platz, aber so können Sie die Umgebung kontrollieren, ohne den Garten in das Haus zu verlegen.
Tipps für Indoor-Farming
Ganz gleich, für welche Anbauart Sie sich entscheiden, alle Pflanzen benötigen die gleichen Grundlagen:
- Verwenden Sie geeignete Wachstumslampen und wissen Sie, wie viel Licht Pflanzen pro Tag benötigen.
- Unabhängig davon, ob Sie Erde oder ein anderes Medium verwenden, verwenden Sie Dünger, um sicherzustellen, dass die Pflanzen genügend Nährstoffe erhalten.
- Wenn Sie neu im Indoor- oder vegetarischen Gartenbau sind, beginnen Sie mit Pflanzen, die einfacher zu züchten sind. Probieren Sie Salat , Kräuter und Tomaten .
- Erwägen Sie die Verwendung eines Indoor-Growkits. Diese sind mit allem ausgestattet, was Sie brauchen, und in verschiedenen Größen erhältlich. Sie können ein kleines Küchenarbeitsplattensystem erwerben, auf dem ein paar Salatpflanzen wachsen, oder ein großes Zuchtset, um die ganze Familie zu ernähren.