Wenn Sie Auberginen noch nie süß gefunden haben, werfen Sie einen Blick auf Calliope-Auberginen. Was ist eine Calliope-Aubergine? Die Pflanze bringt eine wirklich eiförmige Frucht hervor, die dekorative Farbtupfer aufweist. Es ist fast zu schön zum Essen, soll aber einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack haben, der sich perfekt für viele Arten der Küche eignet. Erfahren Sie mehr über Calliope-Auberginen, damit Sie entscheiden können, ob Sie diese schöne Pflanze selbst anbauen möchten.
Was ist eine Calliope-Aubergine?
Es gibt mehr Auberginenarten , als Sie nennen können. Die asiatische Sorte ist meist schlank, während es sich beim amerikanischen Typ um einen großen, pummeligen Typ handelt. Afrikanische Arten sind im Allgemeinen rundlicher und es kann sein, dass Calliope von diesen Sorten abstammt. Die Früchte sind recht klein, aber die Pflanze selbst bietet eine wunderbare Überraschung und die Verwendungsmöglichkeiten für Calliope-Auberginen sind vielfältig.
Die Pflanzen, von denen wir die köstlichen Früchte bekommen, können etwas eklig sein und oft mit Dornen oder scharfen Haaren bedeckt sein. Betreten Sie die Aubergine Calliope, die keine Dornen hat. Sogar der Kelch der Frucht ist frei von stechenden Wucherungen. Wenn Sie es hassen, Früchte von traditionellen Pflanzen zu pflücken, wäre der Anbau von Calliope-Auberginen die beste Wahl.
Pflanzen werden bis zu 76 cm groß und haben eine Breite von 45,5 cm. Die Früchte werden bis zu 10 cm (4 Zoll) groß, können aber für eine süßere, zartere Aubergine auch in halber Größe gepflückt werden. Die Früchte sind purpurrot mit weißen Streifen. Informationen zu Calliope-Auberginen zeigen, dass es sich um eine äußerst produktive Sorte handelt.
Wachsende Calliope-Auberginen
In den meisten Gebieten beginnen Sie mit der Aussaat im Innenbereich in Wohnungen 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frosttermin. Wenn Sie in einem Gebiet mit langer Vegetationsperiode leben, können Sie zwei Wochen nach dem letzten Frost direkt in ein vorbereitetes Beet pflanzen.
Die Bodentemperatur für die Keimung sollte 24–32 °C betragen. Erwarten Sie eine Keimung in 10 bis 15 Tagen. Vor dem Umpflanzen müssen die Blumenbeete mit Kompost und Mist angereichert werden. Junge Pflanzen benötigen Schutz vor Wind. Platzieren Sie Pflanzen im Abstand von 36 Zoll (91,5 cm). Schon nach 60 Tagen können Sie mit jungen Früchten rechnen.
Calliope-Auberginenpflege
Die Pflege von Calliope-Auberginen ist einfach. Diese Pflanzen scheinen wachsen zu wollen und sind sogar in kühleren Klimazonen nützlich.
Halten Sie Auberginen in heißen, trockenen Perioden gut bewässert. Verwenden Sie Bio-Mulch rund um die Basis der Pflanze, um Unkraut vorzubeugen. Sie können Plastikmulch auch verwenden, um Licht zu reflektieren, den Boden zu erwärmen und den Ertrag zu steigern.
Verwenden Sie beim Umpflanzen einen Langzeitdünger . Verwenden Sie einmal im Monat verdünntes Futter und fügen Sie Kompost oder gut verrotteten Mist hinzu.
Achten Sie auf Schädlinge und handeln Sie sofort.
Calliope-Auberginen werden unter anderem in Suppen, Eintöpfen, Eierspeisen, geröstet und püriert, gebraten und sogar gegrillt verwendet.