Zucchini ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel im Garten und wird seit mindestens 5.500 v. Chr. angebaut. Wenn Sie die typischen grünen Zucchini ein wenig satt haben, versuchen Sie es mit dem Anbau goldener Zucchinipflanzen. Der folgende Artikel ist eine Variante eines alten Favoriten mit leuchtend gelber Farbe und enthält Informationen über goldene Zucchini, einschließlich des Anbaus goldener Zucchini und alles über die Pflege goldener Zucchini.
Informationen zu goldenen Zucchini
Zucchini ist ein produktiver und schnell wachsender Produzent. Goldene Zucchinipflanzen sind im Großen und Ganzen gleich. Es gibt einige Verwechslungen zwischen gelbem Kürbis und goldener Zucchini. Die beiden sind nicht gleich und doch ähnlich und werden als Sommerkürbis klassifiziert. Der Hauptunterschied zwischen den beiden besteht darin, dass goldene Zucchini die klassische längliche Zucchiniform haben und gelber Kürbis einen dicken Boden hat und sich zum Hals hin verjüngt oder sogar schwanenförmig gebogen ist.
Goldene Zucchini ist eine uralte, offen bestäubte Zucchini vom Buschtyp. Das Laub soll recht groß sein und die Färbung variiert von mittelgrün bis gelb. Da dieser Kürbis buschig ist, benötigt er viel Platz im Garten.
Die goldene Zucchinifrucht ist mittellang, lang und dünn und hat eine leuchtend gelbe Farbe. Der Geschmack ist ungefähr der gleiche wie bei grüner Zucchini, obwohl manche Leute sagen, dass er süßer ist. Wie grüne Zucchini haben goldene Zucchini einen feineren Geschmack und eine feinere Textur, wenn sie klein gepflückt werden. Während die Frucht wächst, wird die Schale härter und die Samen verhärten sich.
Wie man eine goldene Zucchini anbaut
Je nach Sorte können goldene Zucchini innerhalb von 35 bis 55 Tagen nach dem Pflanzen geerntet werden. Pflanzen Sie goldene Zucchini wie andere Zucchinisorten an einem vollsonnigen Standort in gut durchlässiger, nährstoffreicher Erde. Geben Sie vor dem Pflanzen einige Zentimeter Kompost oder anderes organisches Material in den Boden. Wenn Ihr Boden nicht gut entwässert ist, sollten Sie erwägen, goldene Zucchini in Hochbeeten anzubauen.
Zucchini beginnen gerne dort, wo sie wachsen sollen. Wenn Sie jedoch nicht darauf warten können, dass sich die Bodentemperaturen erwärmen, um die Sämlinge in den Garten zu bringen, beginnen Sie mit der Aussaat im Haus drei bis vier Wochen vor dem letzten Frost. Achten Sie darauf, die Sämlinge eine Woche lang abzuhärten, bevor Sie sie verpflanzen.
Wenn Sie draußen beginnen, stellen Sie sicher, dass sich die Bodentemperatur erwärmt hat und die Luft etwa 21 °C (70 °F) beträgt. Widerstehen Sie dem Drang, zu viele Zucchinisamen zu pflanzen; Eine Pflanze produziert während der Vegetationsperiode 3 bis 4,5 kg Früchte.
Platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von etwa 3 Fuß (etwas weniger als einem Meter), um Platz zum Wachsen zu schaffen, Krankheiten vorzubeugen und die Luftzirkulation zu ermöglichen. Normalerweise beginnt Zucchini auf einem Hügel mit drei Samen pro Hügel. Wenn die Pflanzen wachsen und ihr erstes Blatt bekommen, schneiden Sie die beiden schwächsten ab, so dass pro Hügel eine starke Pflanze übrig bleibt.
Pflege von goldenen Zucchini
Halten Sie den Boden während der Vegetationsperiode gleichmäßig feucht. Wenn die Pflanzen noch sehr jung sind, mulchen Sie sie umher, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu bekämpfen. Während die Pflanzen wachsen, beschatten die großen Blätter den Boden und wirken als lebender Mulch.
Überwachen Sie Pflanzen auf Schädlinge. Wenn frühe Schädlinge zum Problem werden, decken Sie die Pflanzen mit einer schwimmenden Reihenabdeckung ab. Durch Trockenheit gestresste Pflanzen sind anfälliger für Insektenschäden und bestimmte Krankheiten.
Zucchini sind große Esser. Wenn die Blätter blass werden oder schwach erscheinen, bedecken Sie die Pflanzen mit gut gealtertem Kompost oder verwenden Sie ein Blattspray aus Seetang oder flüssigem Fischdünger.
Ernten Sie die Früchte jederzeit, aber kleinere Früchte sind tendenziell saftiger und zarter. Schneiden Sie die Früchte von der Pflanze ab. Idealerweise sollten Sie den Kürbis innerhalb von drei bis fünf Tagen verbrauchen oder ihn bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.