Manche Gärtner füllen ihre Familiengärten mit klassischen Obstbäumen wie Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Zitrusfrüchten. Aber es gibt noch viele andere Nutzpflanzen, die man in Betracht ziehen sollte, wie zum Beispiel die Kakipflaume ( Diospyros virginiana ). Dieser wunderschöne Zierbaum ist pflegeleicht und bringt jeden Herbst mit sehr wenig Pflege eine große Ernte ungewöhnlicher Früchte hervor.
Der Anbau von Kakis ist ein unterhaltsames und lohnendes Projekt für den Hobbygärtner. Lesen Sie weiter, um mehr über die Pflege von Kakibäumen und den Anbau dieser unglaublichen Obstbäume in Ihrem Garten zu erfahren.
Kurze Fakten über amerikanische Kakis
- Botanischer Name: Diospyros virginiana
- Höhe: 40 bis 60 Fuß (12,2 bis 18,3 m)
- Verbreitung: 20 bis 35 Fuß (6 bis 10,7 m)
- Sonneneinstrahlung: volle Sonne
- Bodenansprüche: tolerant, tonverträglich; Sand; Blumenerde
- Winterhärtezonen: 4-9
- Pflanzzeitpunkt: Frühling oder Herbst
Eigenschaften der Persimone
Amerikanische Persimone ist ein interessantes Gartenexemplar, das in den USDA-Winterhärtezonen 4 bis 9 wächst. Sie haben graue Rinde und grünes Laub, das im Herbst zu warmen Farbtönen von Gelb über Orange bis hin zu leuchtendem Rot verblasst. Kakis haben eine markante, dicke, dunkle Rinde, die schachbrettartig in quadratische Blöcke unterteilt ist. Amerikanische Kakis produzieren urnenförmige Blüten, die im späten Frühjahr erscheinen, dann Früchte tragen und im Herbst reifen.
In freier Wildbahn kann ein Kakibaum bis zu 18,3 m hoch werden, wobei die Äste 6 bis 10,7 m lang sind und der Stamm 60 cm dick ist. Im Heimanbau sind Kakis jedoch im Allgemeinen viel kürzer und kleiner.
Ihre leuchtend orangefarbenen Früchte hängen bis zum Spätwinter an kahlen Zweigen und liefern Nahrung, die Wildtiere absolut lieben. Was den Menschen betrifft, so scheint es, dass die Menschen Kakis entweder lieben oder hassen. Diese ungewöhnliche essbare Frucht ist im unreifen Zustand hart wie ein Apfel, im reifen Zustand wird ihr Fruchtfleisch jedoch weich und cremig. Begeisterte Kaki-Fans lieben ihren einzigartigen Geschmack, der sich von allen anderen Früchten unterscheidet.
Verwendung von Kaki
Die ersten Entdecker Amerikas schätzten diesen Baum ebenso wie die amerikanischen Ureinwohner. Sie nutzten die Früchte, die nach dem ersten Frost am Baum hingen, als Nahrung für den Winter. Der Baum ist sowohl wegen seines Holzes als auch als Zierpflanze attraktiv und geschätzt.
Die Rinde, die sich zu dicken, quadratischen Blöcken formt, die an Alligatorhaut erinnern, bedeckt starkes, haltbares Holz. Kakiholz wird häufig zur Herstellung von Golfschlägerköpfen, Bodenbelägen, Furnieren und Billardqueues verwendet.
Sorten von Kakibäumen
Es gibt zwei verschiedene Gruppen von Kakis, die indianische Kakipflaume ( Diospyros virginiana ) und die asiatische Kakipflaume ( Diospyros kaki ). Die amerikanische Persimone ist ein einfach zu züchtender Baum mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Ihre leuchtend orangefarbene Frucht hat einen markanten Schnabel an der Basis und ist tendenziell kleiner als die asiatische Persimone. Die Früchte der amerikanischen Persimone sind bis zur Reife adstringierend.
In Asien beheimatete Kakis werden auch als japanische Kakis oder chinesische Kakis bezeichnet. Zu dieser Gruppe gehören zwei Arten von Früchten: eine Frucht, die bis zur Reife adstringierend ist, wie die amerikanische Sorte, und eine nicht adstringierende Frucht, die fest verzehrt werden kann. Adstringierende und nicht adstringierende Sorten sind orange. Diese Kakis sind kleiner als einheimische Kakis und werden nur 25 Fuß hoch. Sie wurden vor einem Jahrhundert in den Vereinigten Staaten eingeführt und boten große, hochwertige Früchte. Während amerikanische Bäume pflaumengroße Früchte hervorbringen, erreichen asiatische Kakis die Größe eines Pfirsichs.
Wo wachsen Kakis am besten?
Die amerikanische Persimone, auch als Gemeine Persimone bekannt, ist von Florida bis Connecticut, West-Iowa und Süd-Texas beheimatet. Hausgärtner können Kakis in den USDA-Winterhärtezonen 4 bis 9 anbauen. Die amerikanische Kaki verträgt Temperaturen bis zu -25 °F (-32 °C), während die asiatische Kaki nur Wintertemperaturen bis zu -18 °C verträgt ). ). .
Kakis pflanzen
Sie können Kakis aus Samen, Stecklingen, Ausläufern oder Stecklingen züchten. Nach ein bis zwei Jahren verpflanzen Sie die Pflanzen in einen Obstgarten. Um jedoch die beste Qualität der Bäume zu erhalten, kaufen oder züchten Sie veredelte oder geknospte Exemplare.
Beachten Sie beim Pflanzen, dass Kakis sehr tiefe Pfahlwurzeln haben. Graben Sie ein tiefes Loch für den Wurzelballen, mischen Sie 20 cm Erde und Schlick in den Boden des Pflanzlochs und füllen Sie es dann mit mehr Schlick oder Kompost und einheimischer Erde auf.
Kakis sind hinsichtlich der Wachstumsbedingungen nicht wählerisch. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit feuchtem, porösem und gut durchlässigem Boden. Kakis bevorzugen Böden mit einem pH-Wert von 6,5 bis 7,5, sind jedoch gegenüber vielen Umgebungen äußerst tolerant. Sie wachsen gerne unter städtischen Bedingungen und haben keine Angst vor Dürre oder Wind.
Kaki-Pflege
Außer dem Gießen können Sie bei der Pflege von Kakibäumen nicht viel tun. Bewässern Sie junge Bäume gut, bis sie sich etabliert haben. Als nächstes gießen Sie die Bäume, wenn es nicht viel regnet, beispielsweise in Dürreperioden.
Düngen Sie Kakibäume nur dann mit Dünger , wenn sie Schwierigkeiten beim Gedeihen haben. Was den Schnitt angeht, können Sie Ihren Kakibaum in jungen Jahren auf einen zentralen Stamm zurückschneiden. Ansonsten ist nur wenig Schnitt notwendig, solange die Bäume Früchte tragen.
Benötigen Sie zwei Kakis, um Früchte zu produzieren?
Zum Tango gehören zwei, wenn es um einheimische Kakis geht. Manche Bäume sind männlich, andere weiblich. Weibliche Blüten an weiblichen Bäumen entwickeln sich nur dann zu Früchten, wenn sich in der Nähe mindestens ein Baum mit männlichen Blüten befindet. Asiatische Kakis hingegen sind selbstfruchtend und benötigen nur einen Baum, um Früchte zu tragen. Wenn Sie einen kleineren Garten haben, sollten Sie die asiatische Kakipflanze in Betracht ziehen.
Wie lange dauert es, bis ein Kakibaum Früchte trägt? Aus Samen gezogen, trägt ein weiblicher Baum in vier bis neun Jahren Früchte. Die Veredelung von Bäumen dauert nur drei Jahre.
Wachsende asiatische Kakis
Einer der Vorteile des Anbaus asiatischer Kakis besteht darin, dass ein einzelner Baum weibliche, männliche und/oder perfekte Blüten hervorbringen kann. Viele asiatische Sorten können aus unbefruchteten Blüten sogar kernlose Früchte hervorbringen. Sorten wie Hachiya und Ichi Ki Kei Jiro beispielsweise produzieren hochwertige Früchte ohne Bestäubung. Allerdings führt die Bestäubung im Allgemeinen zu regelmäßigeren und reichhaltigeren Ernten.
Im Allgemeinen haben asiatische Kakis die gleichen kulturellen Bedürfnisse wie einheimische Sorten. Beide sind pflegeleicht und erfordern nur minimales Beschneiden und Düngen.
Häufig gestellte Fragen zu Kakis
Woher wissen Sie, ob eine Kaki reif ist?