Die leuchtend gelben und orangefarbenen Blüten, die früher für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet wurden, stammen aus der pflegeleichten Pflege dieser einfachen Blume. Die Ringelblume, allgemein bekannt als Ringelblume ( Calendula officinalis ), ist seit langem ein fester Bestandteil britischer Bauerngärten . Die Blütenblätter werden beim Kochen verwendet und wurden in den vergangenen Jahrhunderten als gelber Farbstoff in Käse und Butter verwendet. Bei Verwendung in Eintöpfen, Brühen und Salaten verleihen diese Blütenblätter vielen Gerichten einen würzigen, safranähnlichen Geschmack.
Alle Teile der Ringelblumenpflanze sind in vielerlei Hinsicht nützlich. Die Pflanze soll das Immunsystem stärken und wird derzeit als Inhaltsstoff in vielen Kosmetika verwendet. Ringelblumenblüten und -blätter können getrocknet und für die spätere Verwendung aufbewahrt werden. Im Gemüsegarten hält die Ringelblume Blattläuse von wertvollen Pflanzen fern.
Obwohl die Einsatzmöglichkeiten von Ringelblumen vielfältig sind, ist der Anbau von Ringelblumen im Blumen- oder Kräutergarten eine optimale Nutzung dieser attraktiven Pflanze. Calendula-Pflanzen sind frosttolerant und einigermaßen kälteresistent und verleihen einem Blumenbeet oder einem Blumenkasten lang anhaltende Farbe und Schönheit.
Wie man Ringelblumen anbaut
Die Ringelblumenblüte bzw. das Blütenkraut ist eine einjährige Pflanze, die sich leicht nachsäen lässt. Zu viel Ringelblumenpflege kann dazu führen, dass das Wachstum gehemmt oder verlangsamt wird. Schlechter bis mittlerer, gut durchlässiger Boden und nur gelegentliches Gießen, sobald sich die Pflanzen etabliert haben, sind das Geheimnis für den Anbau produktiver Ringelblumenpflanzen.
Wie die meisten Kräuter sind Ringelblumen anpassungsfähig und erfordern nicht viel Pflege. Oftmals passen sich die Wurzeln dem gegebenen Platz an. Die erstaunliche Ringelblume kann in Behältern oder Beeten an einem vollsonnigen oder schattigen Standort gezüchtet werden . Da Ringelblumen kühle Temperaturen bevorzugen, halten die Blüten an sonnigen oder schattigen Standorten länger.
Bei regelmäßigem Schnitt kann diese Pflanze vom Frühling bis zum Herbst und darüber hinaus blühen. In wärmeren Regionen kann es sein, dass die Ringelblume während der Sommerhitze eine Blütepause einlegt und sich dann zur Schau stellt, wenn die Temperaturen im Herbst sinken. Regelmäßiges Kneifen hält die 30 bis 90 cm hohe Pflanze buschig und verhindert hohe, spindelförmige Stängel.
Nachdem Sie nun gelernt haben, wie man Ringelblumen anbaut, können Sie sich an der langanhaltenden Blüte im Kräutergarten oder an einem leicht schattigen Ort erfreuen. Experimentieren Sie mit der Verwendung von Ringelblumenblüten als Ersatz für Safran in Rezepten. Bei Bedarf können Sie Pflanzenteile zur topischen Behandlung kleinerer Kratzer und Schnitte verwenden.