Eine Zuckerschote ist eine echte Delikatesse, die man direkt aus dem Garten pflücken und frisch essen kann. Diese süßen, knackigen Erbsen, die man mit der Schale isst, schmecken am besten frisch, können aber auch gekocht, in Dosen und eingefroren werden. Wenn Sie nicht genug bekommen können, versuchen Sie, Ihrem Herbstgarten Super Snappy-Erbsenpflanzen hinzuzufügen, die die größten Snap Pea-Schoten produzieren.
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Burpee Super Snappy Peas sind die größten Snap Peas. Die Schoten enthalten zwischen acht und zehn Erbsen. Sie können die Schoten trocknen lassen und nur die Erbsen herausnehmen, um sie zu verwenden, aber wie bei anderen Zuckererbsensorten ist die Schote genauso lecker. Genießen Sie die ganze Schote mit frischen Erbsen, in herzhaften Gerichten wie Pfannengerichten oder konservieren Sie sie durch Einfrieren.
Für eine Erbse ist Super Snappy insofern einzigartig, als sie zum Wachsen keine Stütze benötigt. Die Pflanze wird nur etwa 2 Fuß (0,5 m) oder etwas mehr hoch und ist robust genug, um selbstständig aufrecht zu stehen.
Wie man superlebendige Gartenerbsen anbaut
Diese Erbsen benötigen von der Aussaat bis zur Reife 65 Tage. Wenn Sie also in den Zonen 8 bis 10 leben, können Sie sie im Frühjahr oder Herbst direkt säen und eine doppelte Ernte erzielen. In kälteren Klimazonen müssen Sie für eine Herbsternte möglicherweise im Frühjahr mit der Innenaussaat beginnen und im Mittel- bis Spätsommer direkt säen.
Möglicherweise möchten Sie vor der Aussaat einen Samenimpfstoff verwenden, wenn Sie kein vorgeimpftes Produkt gekauft haben. Dieser Prozess ermöglicht es Gemüse, Stickstoff aus der Luft zu binden, was zu einem besseren Wachstum führt. Dies ist kein notwendiger Schritt, insbesondere wenn Sie bereits erfolgreich Erbsen ohne Impfung angebaut haben.
Direkte Aussaat oder Aussaat in mit Kompost kultivierten Boden. Platzieren Sie die Samen etwa 5 cm voneinander entfernt und etwa 2,5 cm tief. Sobald Sie Pflanzen haben, verdünnen Sie sie, bis sie etwa 25,5 cm voneinander entfernt sind. Halten Sie Ihre Erbsenpflanze gut bewässert, aber nicht durchnässt.
Ernten Sie Ihre Super Snappy-Erbsen, wenn die Schoten fett, hellgrün und knackig sind, aber bevor die Erbsen im Inneren vollständig entwickelt sind. Wenn Sie nur die Erbsen verwenden möchten, lassen Sie diese länger an der Pflanze. Sie sollten sich leicht von Hand aus der Pflanze entfernen lassen.