Wussten Sie, dass der durchschnittliche Amerikaner 6 Pfund (fast 3 kg) Erdnussprodukte pro Jahr isst? Eigentlich gibt es vier Arten von Erdnüssen : Valencia, Spanish , Runners und Virginia . Unter ihnen behaupten viele Erdnussliebhaber, dass Valencia-Erdnüsse roh oder gekocht am besten gegessen werden können. Wenn Sie Erdnüsse nur als Erdnussbutter oder als Snack kennen, fragen Sie sich vielleicht: Was sind Valencia-Erdnüsse? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Valencia-Erdnüsse anbaut und weitere Informationen über Valencia-Erdnusssorten erhält.
Was sind Valencia-Erdnüsse?
Valencia-Erdnüsse enthalten drei bis sechs kleine, rothäutige Samen pro Schale, jeder mit einem süßen Geschmack. Valencia-Erdnüsse werden in New Mexico für den kommerziellen Gebrauch angebaut und machen weniger als 1 % der Erdnussproduktion der Vereinigten Staaten aus. Aufgrund ihres süßen Geschmacks sind sie ein Favorit für gekochte Nüsse und werden auch oft für naturbelassene Erdnussbutter verwendet. Nach dem Rösten ähneln Valencias der Knusprigkeit spanischen Erdnüssen.
Informationen zu Valencia-Erdnüssen
Erdnüsse, Erdnüsse, Affennüsse und Erdnüsse genannt, stammen aus Südamerika und gelten daher allgemein als Nutzpflanze für warmes Klima. Allerdings wurden in den kalten Höhenlagen der Anden wilde Erdnusssorten ( Arachis hirsuta oder haarige Erdnuss) gefunden. Erdnüsse werden seit mindestens 3.500 Jahren angebaut.
Valencia-Erdnüsse produzieren kleinere Kerne und haben einen geringeren Ertrag als Virginia-Erdnüsse. Die meisten Valencia-Erdnusssorten reifen in 90 bis 110 Tagen, während Runner- und Virginia-Sorten 130 bis 150 Tage benötigen, um ihre Reife zu erreichen. Während Valencia-Erdnüsse normalerweise im warmen New Mexico wachsen, werden sie auch nördlich bis Ontario, Kanada, angebaut.
Die am häufigsten angebauten Valencia-Erdnusssorten sind „Tennessee Red“ und „Georgia Red“.
Wie man Valencia-Erdnüsse anbaut
Erdnüsse bevorzugen sandigen, lockeren und gut durchlässigen Boden. Säen Sie keine Erdnüsse, nachdem auf der Parzelle Kartoffeln oder Bohnen gewachsen sind, da diese anfällig für dieselben Krankheiten sind. Bereiten Sie ein Beet vor, indem Sie ein paar Zentimeter Kompost oder verrotteten Mist bis zu einer Tiefe von 20 bis 31 Zentimetern umgraben oder umgraben.
Erdnüsse binden ihren eigenen Stickstoff, sodass sie nicht viel Dünger benötigen, aber sie benötigen viel Kalzium . Um dem Boden Kalzium hinzuzufügen, ergänzen Sie ihn mit Gips.
Pflanzen Sie Erdnusssamen, sobald sich der Boden erwärmt hat, etwa drei Wochen nach dem letzten Frost. Weichen Sie die Samen über Nacht in Wasser ein , um die Keimung anzuregen, und pflanzen Sie die Samen dann weniger als 5 cm tief und in einem Abstand von 10–15 cm voneinander.
Erdnusspflanzen erscheinen etwa eine Woche nach der Aussaat und wachsen dann einen Monat lang langsam. Keine Sorge; Das Wachstum erfolgt jedoch knapp unter der Bodenoberfläche. Wenn Sie vier Blätter über dem Boden sehen, hat die Pflanze zweifellos eine etwa 30 cm lange Pfahlwurzel sowie Seitenwurzeln.
Erdnüsse mögen Hitze, müssen aber regelmäßig gegossen werden. Ein- bis zweimal pro Woche die Pflanzen tief einweichen. Achten Sie besonders auf eine gleichmäßige Bewässerung 50 bis 100 Tage nach der Aussaat, wenn sich die Schoten der Bodenoberfläche nähern. Wenn sich die Pflanzen der Reife nähern, lassen Sie den Boden austrocknen.
Während des Wachstums benötigen Valencia-Erdnüsse im Allgemeinen keinen Dünger, wenn der Boden vor der Aussaat bearbeitet wurde. Wenn die Pflanzen jedoch stachelig erscheinen, ist es möglich, ihnen direkt nach dem Auflaufen der Pflanzen und nur dann eine verdünnte Menge Fischemulsion zu verabreichen. Erdnüsse sind anfällig für Düngerverbrennungen, seien Sie also bei der Düngemittelanwendung umsichtig.