Walnussbäume produzieren nicht nur eine köstliche und nahrhafte Nuss, sondern werden wegen ihres Holzes auch zur Herstellung hochwertiger Möbel verwendet. Diese wunderschönen Bäume spenden mit ihren großen, gewölbten Ästen auch Schatten in der Landschaft.
Wie man einen Walnussbaum züchtet
Die meisten wachsenden Walnussbäume erreichen eine Höhe von 15 m (50 Fuß) bei gleicher Breite und kommen in den gesamten Vereinigten Staaten vor. Englische oder persische Walnüsse und schwarze Walnüsse sind am häufigsten und werden für die Walnussproduktion sowie als Schattenbäume verwendet. Ein ausgewachsener Baum produziert 23 bis 36 kg Nüsse pro Jahr.
Die persische Walnuss wird in Kalifornien angebaut und wegen ihrer großen Nüsse geschätzt. Es gibt verschiedene Sorten wie:
- Hartley
- Chandler
- Spannen
- Wein
- Ashley
- Tehama
- Felsen
- Land der Sonne
- Howard
Alle Blätter treiben erst spät im Frühling aus, was der Hickoryfäule vorbeugt. Persische Nüsse sind an mediterranes Klima mit milden Wintern angepasst und für bestimmte Regionen nicht geeignet.
Zu den winterharten Sorten der Familie Juglandaceae gehören:
- Kaskade
- Butternuss
- Herznuss (Kann im pazifischen Nordwesten oder im mittleren Atlantik und Südosten der Vereinigten Staaten angebaut werden und ist als Karpatentyp bekannt.)
Wählen Sie eine Sorte, die zu Ihrem Klima passt. Der Walnussanbau dauert bei den am frühesten reifenden Sorten 140 bis 150 Tage bei Temperaturen über -2 bis -6 °C.
Walnussbäume pflanzen
Nachdem Sie Ihre Wahl getroffen haben, ist es nun an der Zeit, den Walnussbaum zu pflanzen. Bearbeiten Sie eine 12 Quadratmeter große Fläche bis zu einer Tiefe von mindestens 10 Zoll (25 cm), um Gras, Unkraut oder andere Pflanzen zu entfernen, die um Wasser und Nährstoffe von den neuen Bäumen konkurrieren. Als nächstes graben Sie ein Loch, das 2,5 bis 5 cm größer ist als der Wurzelballen der Walnusspflanze.
Setzen Sie den Sämling in das Loch in der gleichen Tiefe wie der Topf oder vergraben Sie die Wurzeln 2,5 bis 5 cm unter der Erde. Füllen Sie das Loch und drücken Sie es fest, um Lufteinschlüsse um die Wurzeln herum zu vermeiden.
Bewässern Sie den Baum, bis er feucht und nicht klatschnass ist. Mulchen Sie die umliegende Fläche mit organischem Mulch wie Holzspänen, Rinde oder Sägemehl, um den Unkrautbefall zu verhindern und die Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Halten Sie den Mulch 5 cm von Ihrem neuen Baum entfernt.
Walnusspflege
Walnussbäume haben ein ausgedehntes Wurzelsystem und müssen daher nicht oft gegossen werden – nur, wenn die obersten 5 cm der Erde trocken sind.
Abgestorbene oder beschädigte Pflaumenzweige , wenn der Baum reift; andernfalls besteht keine Notwendigkeit zum Beschneiden. Fügen Sie jedes Frühjahr nach Bedarf Mulch hinzu.
Nussernte
Sei geduldig. Walnussbäume beginnen erst im Alter von etwa 10 Jahren mit der Produktion von Nüssen, wobei die Produktion ihren Höhepunkt im Alter von etwa 30 Jahren erreicht. Woher wissen Sie, wann Sie mit der Ernte von Nüssen beginnen müssen? Persische Nüsse werden zu Beginn der Schalenspaltung geerntet, wenn die Samenschale eine hellbraune Farbe angenommen hat.
Abhängig von der Größe des Baumes verwenden kommerzielle Züchter Stamm- oder Astschüttler, und ein Schwad schiebt die Nüsse in Reihen, damit sie von der Kehrmaschine aufgenommen werden. Für den Heimanbauer ist das traditionelle Schütteln der Zweige und das Pflücken von Hand vom Boden wahrscheinlich die beste Methode, Nüsse zu ernten.
Zum Trocknen sollten die Nüsse einige Tage lang an einem eichhörnchenfreien Ort aufbewahrt werden. Getrocknete Nüsse können bei Zimmertemperatur etwa vier Monate gelagert oder ein bis zwei Jahre eingefroren werden.